森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 (本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子) が運営する、都内のホテル等で4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、2022年12月1日(木)より冬の商品の販売を開始します。
「GGCo.」毎日がチートディ 集合写真
「GGCo.」は、こだわりの深煎り豆を丁寧にドリップするコーヒーが自慢のカフェ。季節やトレンドをドリンクやブレッド等で表現したメニューコンセプト「カフェ de 歳時記」を展開し、目にも舌にも美味しい商品を提供しています。
2022年冬のコンセプトは「毎日がチートデイ」。
街がフェスティブカラーに染まる冬、毎日をチートデイ(ダイエット中に設ける、好きなものを食べて良い日)にしたくなるほど美味しくてハイカロリーな商品をご用意しました。
ブレッドは、「GGCo.」の冬フルーツの代表格である「りんご」を使ったカスタードパイ。寒くなり甘みをたたえたりんごは、厚めにカットしシャキシャキとした食感を残しています。そして、3種のチーズをたっぷりと使ったピザブレッドと、背徳グルメの定番である「あんバター」を詰めたコロネ。
ドリンクは、寒い日にぴったりな香ばしいヘーゼルナッツのホットチョコレート。
GGCo.のブレッドとドリンクを囲んで、くつろぎの冬のひとときをお過ごしください。
◆ 商品紹介
「アップルカスタードパイ」350円
フォルムもカラーもりんごをイメージした生地は、発酵バターを練り込んだなめらかな食感。甘みをたたえたりんごは、厚めにカットして香りと食感を残しました。
りんごの下に、なめらかなカスタードクリームをたっぷりと敷いた、チートデイに食べたいデザートブレッドです。
アップルカスタードパイ
「生ハムときのこのピザブレッド」450円
エメンタールチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズの3種を使って焼き上げたピザブレッド。とろっと濃厚なホワイトソースに、きのこ、オリーブ、栗をトッピングし、味の決め手となる生ハムをアクセントに。
味に奥行きのあるチーズとホワイトソースが食欲をそそります。
生ハムときのこのピザブレッド
「あんバターコロネ」330円
背徳グルメの代名詞と言える「あんバター」。やわらかいコロネに詰めることで、甘いあんバターをお好きな分だけすくいながらお召し上がりいただけます。
食べ進めるたびに、生地に合わせたクルミ、トッピングのアーモンドと大納言小豆のそれぞれの味があんバターに変化をもたらします。
あんバターコロネ
「ジャンドゥーヤショコラ」530円
少し苦みのあるチョコレートに、相性の良いヘーゼルナッツのコクと香りを感じられるホットチョコレート。ホイップクリームとフランボワーズを混ぜると口の中になめらかな甘みと甘酸っぱい香りが広がります。
飲むジャンドゥーヤを表現した、寒い日にぴったりなホットドリンクです。
ジャンドゥーヤショコラ
◆「カフェ de 歳時記」 毎日がチートデイ 商品概要
・販売期間 ：2022年12月1日(木) から2023年 2月28日(火)まで
・取扱店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗
* Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテルではドリンクを扱いません
◆ GGCo. とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、シーズナルコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド。
アーバンテイストなインテリアで、毎日通いたくなるカフェです。
※WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
*新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、営業時間・席数等を一部変更しております。
「Café & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100
「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間*：10:00～20:00(ギフト、ホールケーキはご予約制) ※定休日：なし
席数*：イートインエリアなし
「Café & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間*：8:00～18:00 ※土曜は休業、定休日：日祝日
席数*：80
「Café & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61
【新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」のガイドラインを遵守しホテル・飲食店の運営を行っております。
・入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和や、入口等での消毒の実施
・共通接触物の減少と利用時の消毒の徹底、従業員のマスク着用 など
詳細は、「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ」WEBサイトをご覧ください
https://www.mt-hr.com/press/pdf/guideline.pdf
