株式会社セボワールのプレスリリース
「食べるバラの専門店・玖島ローズ」を運営する株式会社セボワール（所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：玖島悦子）は 毎月を新しい驚きとワクワクで食べるバラを楽しんでいただきたいと、”毎月6日をローズの日”とし、限定のバラスイーツのお届けを開始いたしました。 12月は GINZASIX限定アフタヌーンティーのメニューで人気のバラのマカロンを可愛らしいローズ缶に詰め合わせました。バラクリームとバラジャムをサンドした食べるバラの専門店ならではのマカロンをお楽しみください。
- 12月6日の限定販売はバラのマカロン
６月２日は６と２の語呂合わせで「ローズ」と読めることから バラの花のもとに人々が集い、温かい平和な世の中になることを願って 感謝を伝える日「ローズの日」と2017年に一般社団法人・日本記念日協会により 認定登録されたものですが、玖島ローズでは 毎月バラを食する優雅なひと時を通じ 自分自身を慈しむ機会を設けていただきたい、また、毎月 新作を発表することにより、新しい喜びとワクワクで食べるバラを楽しんでいただけるMonthly Specialを 2022年夏から始めました。
- これまでに出品したMonthly Sprcialのご紹介
3種のバラの花びら砂糖漬け 香るバラのクリスタリゼ
香るバラのクリスタリゼや、香るバラの琥珀等、
自社農園のある飛騨市で収穫された日本ミツバチの蜂蜜とコラボしたバラのハチミツ
自社農園のある飛騨市で収穫された日本ミツバチの蜂蜜に花びらをブレンドした香るバラのはちみつ
3種類のバラを独自にブレンドしたバラシロップ
赤、2種のピンクバラを独自のブレンドをしたバラのシロップ 3種のバラのしずく
いずれも販売開始直後に完売いたしました。
- 商品情報
香るバラのマカロン
バラ科の実アーモンドパウダーの生地にバラのバターとバラジャムをサンド
ローズウォーターで溶いたアイシングに花びらを飾りました。
乙女心がキュンキュンするバラのマカロンを可愛らしいローズ缶に詰め合わせた5個入り。
クリスマスパーティや忘年会などのお手土産にもぴったりなギフトボックスに詰め合わせた10個入りがございます。
冬のギフトにもぴったりのお品物です。
12月6日だけの特別な出会いをお楽しみください。
・5個ローズ缶入り 2700円（税込み）
・10個ギフトボックス入り 4590円（税込み）
※冷凍便にてお届けいたします。
※消費期限：解凍日を含む7日間
通販は 本日よりご予約受付開始（12月6日～順次お届け）
店舗（GINZASIX店、東急プラザ渋谷）では 12月6日より販売を開始いたします。（店舗にてお取り置きの受付可能）
- 株式会社セボワールとは
食べるバラを通じた美しい毎日の創造」 がミッションのもと、
食用バラの栽培、商品開発、ECサイト、百貨店催事での販売、ランチ会などのイベント企画運営をしています。
2022年1月に事業継承した人口855人の飛騨市河合町にある自社農園にバラ摘み体験などのイベントを通じた都市農村交流を促進していきたいと初参入である農業にも取り組んでおります。 私たちはこれからもお客様のバラ色の毎日のきっかけづくりとして サービスやアイテムを丁寧に開発・ご提供して参ります。
本社所在地：愛知県名古屋市中村区大日町17-18
代表取締役：玖島悦子
事業内容：・食用バラの栽培、加工、卸
・食べるバラ及び、食べるバラを原料とした食品、スキンケア等の企画、販売
・食べるバラのランチ会などのイベント企画、運営
設立：1982年4月2日
HP：https://organicflower.jp/
飛騨支社：岐阜県飛騨市河合町角川923
- 店舗情報
GINZASIX POPUPストア
2023年3月26日まで期間延長して開催のGINZASIX POP UPストア
店舗名 : 玖島ローズ GINZA SIX店
住所: 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX B2
電話番号: 080-4186-7769
最寄り駅: 銀座駅(日比谷線、銀座線)から徒歩3分
営業時間: 10:30~20:30
定休日：無し（館に準ずる）
席数 : テーブル席×2
ショップURL : https://organicflower.jp/
予約サイト：https://coubic.com/kushimaroseginzasix/booking_pages#pageContent
SNS:https://www.instagram.com/kushimarose_ginza/
東急プラザ渋谷POP UPストア
玖島ローズ渋谷店
店舗名 : 玖島ローズ 渋谷店
住所: 東京都渋谷区道玄坂１丁目２−３ 渋谷フクラス内 7F
電話番号: 03-6416-0717
最寄り駅: 渋谷駅(銀座線)から徒歩5分
営業時間: 11:00~21:00
定休日：無し（館に準ずる）
席数 : テーブル席×2 カウンター席×6
ショップURL : https://organicflower.jp/
SNS: https://www.instagram.com/kushimarose_shibuya/
※両店とも
カフェスペースではローズアフタヌーンティをお楽しみいただけるほか、
ロゼネード（ローズソーダ）、ロゼフロート（ローズクリームソーダ）などのテイクアウトドリンクもご提供中です。
自社農園にて無農薬栽培した食用バラで作ったスイーツやジャム、シロップなどのギフトもお買い求めいただけるGIFT コーナーも充実しています。
- 食べるバラの専門店・玖島ローズ代表 玖島悦子 コメント
ローズライフプロデューサー玖島悦子
アロマの香りの頂点に君臨し、リラックスや癒しの効果、またポリフェノールなどの栄養価から様々な効果が期待されてているバラですが、日本では 馴染みがないため そのままムシャムシャと食べることには抵抗のある方が多いというのが2008年より食べるバラの専門店をしてきている玖島ローズが感じていることです。
確かに、そのまま生で食べても決して「とても美味しい！」というものでもないことも事実です。
そこで、玖島ローズではバラを乾燥させて粉末にしたり、
煮だしてシロップやジャムにしたり、蒸留して香りを抽出したものをお菓子やドリンクにして 美味しく召し上がっていただけるように工夫をしています。
単体だととても香りの主張が強いバラですが、ほかの食材とマリアージュをした時に 香りがかき消されてしまうこともしばしば。
だからといって、たくさん使用すればよいわけではなく、また酸味、糖度の微妙な違いで 香りを感じにくくなってしまうのも特徴です。
玖島ローズでは 長年 食べるバラの商品開発、また食べるバラのランチ会やローズカフェでの運営を通じて
プロのシェフとお料理の開発を行ってきたからこそ蓄積されたノウハウで美味しさとバラの香りが見事に調和した食べるバラの商品をご提供しております。
日本ではまだ馴染みがありませんが、バラは国が違えば漢方として使われているバラ。
無農薬のバラを美味しいものに生まれ変わらせ 気軽に日常に取り入れていただく事により
お客様がちょっと嬉しい毎日を送るためのきっかけ作りのお手伝いをこれからもさせていただきたいと願っています。
