株式会社エンクルのプレスリリース
ELEGANT CACAO HOLIC ～カカオへのこだわりを一粒のマカロンに～
「品のあるカカオ中毒者」をコンセプトにこだわりの生チョコマカロンを作り続ける「MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON」。1ヶ月に1000箱以上も売れることもある人気ブランド。そのこだわりは追い求めるチョコレートを作るためにBean to bar chocolate専門店SOIL CHOCOLATEという実店舗を作ることから始まりました。
2022年1月の発売からおよそ1年。SNSやメディアなど多くの媒体で取り上げられた、［MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON］が、ギフトシーズンに入った2022年12月に待望の新フレーバー「コーヒー – Coffee -」を発売いたします。
発売開始から人気の定番「チョコレート」、夏に発売した香り高い「ピスタチオ」に次ぐ3番目のフレーバーは、優しい苦味と深いコクをご堪能いただける「コーヒー」。
コーヒーのフレーバーを感じつつ苦味が強くなりすぎないよう試行錯誤を繰り返し、札幌・円山のRITARU COFFEEで丁寧に焙煎されたコーヒー豆とカカオ豆を同時にコンチングマシンで練り上げることで、強すぎない優しい苦味のコーヒーフレーバーを実現しました。
一般的なコーヒー味、コーヒー風味などではなく、コーヒー豆そのものを練りこんだ板チョコを作るところから、こだわりの生チョコマカロンへと仕上げていきます。
コーヒー豆とカカオ豆は、同じタンザニア・キリマンジャロ産のものを使用。産地が同じだからこそコーヒーとカカオ相性も抜群です。
箱を開けるところからカカオ体験が始まる［MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON］は、これからの時期のクリスマスやバレンタイン、記念日や誕生日など特別な贈り物にもおすすめ。
2種類・3種類フレーバーの詰め合わせも同時に発売いたしますので、大切な方へのプレゼントに、久しぶりに会う知り合いへの手土産に、ご自身へのご褒美に、ぜひお好みのフレーバーをお選びください。
【MAMEILの特長】
マカロンとチョコレートが織りなす複雑で深みのある味わいや香りを楽しんでいただくため、一粒の大きさを小ぶりにし、さらにカカオの香りがストレートに伝わる８０%のチョコレートを上掛けしました。
・大切なひとときを、香りや味わいとともに、美しく記憶としても残していただけるよう、箱にもこだわりました。
・箱を開けた瞬間に多幸感溢れる香りを堪能していただけるよう、箱にカカオハスク（カカオの皮※）を敷き詰めました。
※カカオハスクは食べることのできる素材です。通常のチョレート作りでは廃棄されますが、カカオ本来の香りを堪能できる素材であるため、MAMEILでは「香り」という食前香として使用しています。
●商品概要
〈新登場〉
・MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON -Coffee-
・MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON -Chocolate & Coffee –
・MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON – Chocolate & Pistachio & Coffee –
〈継続販売〉
・MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON -Chocolate-
・MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON -Pistachio-
・MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON -Chocolate & Pistachio-
価格各種：3,700円（税込）
内容量 ：6個
保存方法 ：解凍前は要冷凍―１８℃以下、解凍後は要冷蔵５℃以下 賞味期限 ：冷凍状態で製造日から６ヶ月、解凍後は５日間
販売サイト： https://mameil.com/
※送料は全国一律800円
※冷蔵で８時間解凍後にお召し上がりいただくことを推奨しています
