株式会社結わえるのプレスリリース
株式会社結わえる（本社：東京都千代田区/代表取締役CEO：荻野芳隆）は、「バジル香る国産鶏のガパオ」「五香粉香るルーロー飯」「ごろごろ野菜の麻辣丼」の3種を2022年12月16日より発売いたします。
- 旅するごちそうレトルト。玄米がすすむかけるシリーズ3種。
私たちYUWAERU（結わえる）は、みなさまの玄米生活がより充実した豊かなものになるよう、《寝かせ玄米®》をはじめとして《もちもち玄米めん》や《玄米粥》など、玄米食のバリエーションを増やし「一日一膳、玄米生活」をご提案しております。
新商品「バジル香る国産鶏のガパオ」「五香粉香るルーロー飯」「ごろごろ野菜の麻辣丼」は世界の味を本格的に再現。スパイスにこだわり、ご家庭で簡単に本格派の味わいをお楽しみいただける「玄米がすすむかけるシリーズ」を作りました。ごはんにかけて”どんぶり”にするも良し、麺に”絡めるソース”として食べるも良し、万能なお手軽レトルトです。
玄米が合うのは和食だけじゃない。ごろごろ具材で満足感◎の“ごちそうレトルト”で、世界の味を旅する気分でお楽しみください。
- 「五香粉香るルーロー飯」
五香粉が効いた甘辛たれでごはんがすすむ！
人気台湾料理のルーロー飯を本格的にアレンジ。中国の代表的なミックススパイスの五香粉を効かせることで、本場の味に近づけています。
八角と五香粉は甘めの味付けとの相性もよく、ごはんがすすむ濃いめのたれで仕上げ、たけのこときくらげの食感を生かし、食欲そそるオイスターエキスのコクと深みの甘辛醤油で味付け。
餡はごはんが絡みやすいとろみ加減に仕上げ、具材はしっかり豊富に満足感のある量となっています。
相性がいい卵をのせて食べるのもおすすめ。甘辛な味付けに濃厚な卵の旨味が良く合います。
おすすめレシピはこちら：https://www.nekase-genmai.com/goods/0111-so-01-3
- 「ごろごろ野菜の麻辣丼」
豆板醤の辛さと花椒香るシビ辛系野菜丼！
豆板醤の辛さと、花椒（ホワジャオ）のシビれと香りがクセになるシビ辛かけごはんです。
中国の四川料理の特徴でもある花椒を効かせ、花椒の痺れと豆板醤の辛味を活かす絶妙な配合でより本格的な味わいに。 また、香味野菜とごま油、甜麺醤でコクを出し、オイスターエキスで深みを出しています。
ごろごろと食感の違う野菜をあわせ、満足感のある“野菜をたべる”麻辣丼に。食べ応えのある最後まで飽きずに楽しめるシビ辛かけごはんです。
万能ねぎや白髪ねぎをトッピングすると、より本格的な味わいに。
おすすめレシピはこちら：https://www.nekase-genmai.com/goods/0111-so-02-3
- 「バジル香る国産鶏のガパオ」
唐辛子の爽やかな辛みとエスニックな香り！
唐辛子の爽やかな辛み、バジルとナンプラーが香る本格的な味わいです。
タイ料理屋さんで食べるような本格派ガパオライスになるよう、香りの良いバジルとナンプラーで仕上げ、ごろごろ粗目の食感になるよう、鶏ひき肉だけではなく角切りの鶏肉を加えました。
具材はシンプルに鶏肉とたけのこのみにすることで、より鶏肉の歯ごたえとたけのこの食感をお楽しみいただけます。
相性がいい卵をのせて食べるのもおすすめです。スパイシーな辛さと甘みに、卵をからめてお召し上がりください。
おすすめレシピはこちら：https://www.nekase-genmai.com/goods/0111-so-03-3
- 商品概要
・商 品 名：五香粉香るルーロー飯
・内 容 量：140g
・希望小売価格：452円（税別）
・商 品 名：ごろごろ野菜の麻辣丼
・内 容 量：150g
・希望小売価格：452円（税別）
・商 品 名：バジル香る国産鶏のガパオ
・内 容 量：140g
・希望小売価格：452円（税別）
- 株式会社結わえるについて
「一日一膳、玄米生活」。主食を玄米に置き換えた体が喜ぶ食事と、好きなものを我慢しない心が喜ぶ食事を上手に組み合わせて、メリハリのある食生活を送る。100点の食生活は難しいけれど、70点でいいから継続していくことで、好きなものを我慢せずに健康的な食生活は実現できる、健康で豊かな気持ちいい世の中に繋がっていくと私たちは考えます。
これが玄米？！と誰もが驚くもっちもちの「寝かせ玄米®」を開発し、ごはんパックの自社工場製造、店舗、EC、卸OEMを展開しています。
- 『寝かせ玄米®』について
圧力釜で炊いた玄米を数日寝かせて作る「寝かせ玄米®」。玄米でありながらもちもちとした食感と旨みや甘みを味わえる玄米ごはんです。栄養価は高いが食味が悪いという従来の玄米ごはんの課題を解決し、玄米食通じて健康的な食生活を広げるために、自社開発に拘り、簡単で美味しく、長く続けられる商品を開発いたしました。
弊社のオリジナル商品「寝かせ玄米ごはんパック®️」は特許技術の特殊な圧力釜で炊飯し、さらに高温高圧調理を行うことで、蔵前YUWAERU本店のもちもち食感で美味しい寝かせ玄米を再現しました。
＊「寝かせ玄米®」は株式会社結わえるの登録商標です。
寝かせ玄米ごはんパック®️は全国のスーパー、コンビニ、YUWAERUオンラインストアよりご購入いただけます。
https://www.nekase-genmai.com/
- YUWAERU VILLAGE
-日本の伝統的生活文化と食と健康のテーマパークを作りたい-
伝統的なモノづくりや建築を行い、レストラン、温泉、宿泊、別荘、健康・医療施設、学校まであるような、子供からお年寄りまでみんなが遊んで楽しめるワンダーランド。いつか創りたいと考えています。
■会社概要
会社名 ：株式会社結わえる
所在地 ：東京都千代田区神田錦町3丁目20アイゼンビル6F
代表取締役CEO ：荻野 芳隆
設立 ：2009年2月4日
URL ：https://www.yuwaeru.co.jp
オンラインストア：https://www.nekase-genmai.com/
事業内容 ：DtoC（Direct-to-Consumer）事業【玄米ごはんパック企画・開発・製造、小売（EC、飲食物販店舗）】、卸し・OEM、コンサルティング
■本件に関するお問合せ
株式会社結わえる Mail：press@yuwaeru.co.jp
