【伊勢丹新宿店限定】和洋折衷の贅沢な「黒豆抹茶パンダバウム」が登場 年始めのお手土産に/カタヌキヤ

株式会社ぶどうの木のプレスリリース

型ぬきバウム専門店「カタヌキヤ」より、【伊勢丹新宿店限定】の特別なパンダバウムが新登場。しっとりしたやさしい甘さのバウムクーヘンの下に、黒豆入り抹茶ケーキを重ね、間には柚子のコンフィチュールをしのばせました。型ぬきできる楽しさはそのままに、パッケージも高級感のあるデザインへ。お年始のご挨拶にもふさわしい、和の趣きあるパンダバウムです。

 

 

  • 上質な素材をつかった、豊かな味わい

パンダのプリントをほどこした、アーモンド香るふんわりやさしいバウムの下に重ねるのは、丹波産の黒豆甘納豆を贅沢にちりばめた抹茶パウンドケーキ。宇治抹茶をたっぷり使用しており、冴えた緑が美しく苦みの少ないまろやかな味わいです。
バウムと抹茶ケーキの間には、石川県金沢市の柚子を丁寧に炊き上げた、柚子のコンフィチュールをしのばせました。濃厚な味わいの中にふと香る、さわやかな柚子の香りが印象的です。

はじめてお手にとっていただく方にもお求めやすい「1個入り」と、お年始のご挨拶にもお持ちいただける「棹菓子(さおがし)」の2種類をご用意しました。
 

  • 型ぬきバウムに「奥ゆかしい和の美しさ」を

2023年の十二支「うさぎ」を大事に抱えたパンダを描いた、「黒豆抹茶パンダバウム(1個入り)」。そして今回特別におつくりしたのが、うさぎ、だるま、招き猫の縁起物をそれぞれ抱いたパンダが縦に並んだ、3連の型ぬきバウムです。目新しくも贈り物としての品を損なわない、そんな棹菓子を目指しました。

凛とした美しさが漂う、パッケージデザインにもご注目ください。
棹菓子をお入れするのは、漆塗りを想起させるつややかな朱色の化粧箱。まるで何度も塗り重ねたような、深い色味と質感の表現にこだわりました。表面には、品のある落ち着いた金でパンダを箔押し。日本的な引き算の美が感じられます。
 

[商品情報] 商品名:黒豆抹茶パンダバウム(1個入り)
価格:756円(税込)
 

[商品情報] 商品名:黒豆抹茶パンダバウム(棹)
価格:2,376円(税込)

[販売情報] ・2022年12月26日(月)~12月31日(土)
本館地下1階 フードステージ
・2023年1月2日(月)~1月10日(火)
本館地下1階 甘の味/今め菓子
■伊勢丹新宿店 (本館地下1階 食料品フロア)
※伊勢丹新宿店限定
※500点限り
 
Follow Twitter Facebook Feedly
SHARE
このページのURLとタイトルをコピー
お使いの端末ではこの機能に対応していません。
下のテキストボックスからコピーしてください。