ハンバーグレストラン『びっくりドンキー』の2022年売上ランキングTOP10が発表されました。さらに、今SNSで話題になっているモーニングメニューのうち、大人気の「卵かけご飯」のこだわりや開発秘話をご紹介！ぜひ次回来店時の参考にしてみてくださいね。
2022年の『びっくりドンキー』売上ランキングTOP10が発表！話題の「卵かけご飯」の開発秘話も公開
ディッシュメニューからデザートメニューまで全商品を対象としたランキングです。
お気に入りの商品がランクインしているか気になりますよね？
また次回ご来店時の参考にもぜひ！
さらに、今SNSで話題になっているモーニングメニューのうち、大人気の「卵かけご飯」のこだわりや開発秘話をご紹介します。
【No.1】濃厚チーズの 「チーズバーグディッシュ」
濃厚でコク深いチーズは、お店で独自開発した特製ブレンドのチーズです。
和風ベースのオリジナルハンバーグソースに、特製ブレンドチーズがベストマッチ！
【No.2】定番のアラカルトメニュー「びっくりフライドポテト」
あつあつ、ほくほくのフライドポテトを、オリジナルマヨネーズタイプとトマトソースで楽しめます。
【No.3】具は週替わりの「みそ汁」
メインのハンバーグとの相性を考慮し、コクのある信州こしみそを使っているのがポイント！
さらにみそ汁の具は週替わりというこだわりも。
【No.4】創業初期からのロングセラーを誇る「レギュラーバーグディッシュ」
ハンバーグにかかった和風ベースのオリジナルソースは、秘伝の味。
【No.5】“おろしそ”でさっぱりいただく「おろしそバーグディッシュ」
大根おろしと青じその葉で仕上げた“おろしそ”がたっぷりのっており、濃厚な旨味のハンバーグを是宇明にさっぱりさせてくれる逸品です。
【No.6】食後にぴったりのミニサイズ「北海道ミニソフト」
フレッシュでミルク感満載の「北海道ソフトクリーム」を使っています。
さらにソフトクリームのなかには白玉が入っています。
【No.7】フレッシュな完熟イチゴを使った「つぶつぶ食感イチゴミルク」
牛乳はイチゴソースとの相性を考え、生クリームを加えたオリジナルに仕上げています。
【No.8】ハンバーグの中にポテサラとチーズがイン「ポテサラパケットディッシュ」
国産ホッカイコガネを使った熱々のポテトサラダと、とろけるチーズが絡み合い、唯一無二の風味と食感が楽しめます。
【No.9】特製ブレンドチーズがとろ～り「フォンデュ風チーズバーグディッシュ」
チーズフォンデュを彷彿とさせる、真っ白な特製ブレンドチーズが上からとろ～りたっぷりとかかっています。
肉汁たっぷりのハンバーグとの相性バツグン！
【No.10】たまごをたっぷり絡めて召し上がれ！「エッグバーグディッシュ」
和風ベースのオリジナルハンバーグソースと、上にのった半熟に仕上げた目玉焼きが相性バツグン！
とろ～りたまごをたっぷりと絡めて楽しんでくださいね。
※全商品税込
モーニングメニューの人気商品「卵かけご飯」の誕生秘話とは!?
販売に至るまで社内で何度も議論が重ねられ、試作を繰り返した末に誕生した、まさに社員のこだわりが詰まりに詰まった商品です。
誕生のきっかけは、社内でモーニングメニューの強化の話があがった際、「モーニングメニューに卵かけご飯がないのはおかしい！」と卵かけご飯フリークの社員から上がった一言。
試行錯誤の末、辿り着いたのがハンバーグにかける「オリジナルハンバーグソース」。
ひき肉の旨味を感じる醤油ベースのオリジナルソースが、卵かけご飯とも相性バツグン！
”びっくりドンキーでしか食べられない“唯一無二の「卵かけご飯」の誕生となったのです。
しかし次はそのオリジナルソースの量についても議論が上がり、販売に至るまで一朝一夕にはいきませんでした(笑)
そうした細部までこだわり満載の卵かけご飯ですが、昨年10月からの販売開始し、世間から大きな反響を得て大好評となっています。
まだ食べたことのない方は、ぜひこの機会にぜひ一度びっくりドンキー“こだわり“の「卵かけご飯」を注文してみては？
