JAGA株式会社のプレスリリース
全国商工会連合会（所在地：東京都千代田区、会長：森 義久）主催で2023年1月31日(火)まで”全国冬のうまいもの市”をルミネ立川にて期間限定で開催しております。
”お家においしいを。”をテーマに『全国冬のうまいもの市』をルミネ立川 １階(西側イベントスペース)にて開催しております。全国から選りすぐりの地域特産品が約140品集結しており、小売初販売商品や普段はオンラインでしか購入できない商品も多数登場しております。
●素材にこだわったオススメ調味料をご紹介●
※数に限りがあり完売している場合もございますので予めご了承ください。
- 広島県：和練りレモスコ
▷￥508(税込) / ヤマトフーズ株式会社
広島のご当地調味料「レモスコ」の味わいをベースに、料理にトッピングしやすいペーストタイプに仕上げました。九州産の青唐辛子のピリッとした辛みと、国産実山椒のしびれる辛みをお楽しみください。※檸檬胡椒［青辛］のリニューアル品
(公式サイトより引用 : https://onlineshop.setouchi-lemon.jp/ )
- 京都府：琴引の塩ぽんず
▷￥929(税込) / 小野甚味噌醤油醸造株式会社
徳島産の実生の柚子と、丹後・琴引浜の海水塩で造った”塩ぽんず”です。18年かけて育った実生の柚子のフレッシュで力強い風味と、鳴き砂で知られる丹後・琴引浜の海水を煮詰めて作った“琴引の塩”の爽やかな美味しさが特徴です。焼き魚や湯豆腐、ぶりしゃぶなどにおすすめです。また、オリーブオイルなどと合わせて、簡単にマリネソースやドレッシングをおつくり頂けます。
(公式サイトより引用 : https://www.onojin.com/ )
- 滋賀県：月曜日の山椒オイルソース
▷￥960(税込) / J’s style dining
初夏限定の山椒の実だけを滋賀産のにんにくと食用こめ油でじっくり火を入れて作ったオイルソースです。茹でたパスタに和えてペペロンチーノ風に、お刺身や冷やっこやステーキにかけても美味しく召し上がっていただけます。「buyer’s room AWARD2022」にて審査員特別賞受賞！
(公式サイトより引用 : https://www.js-style-dining.com/ )
- 「全国冬のうまいもの市」開催概要
■開催日時
2022年12月1日(木) ~ 2023年1月31日(火)
営業時間：10:00～20:00
※年末年始の営業時間、休業日あり
12月31日(土) 9:00～18:00
1月1日（日祝） 休館日
1月2日（月祝） 10:00～19:00
■開催場所
ルミネ立川 1F西側イベントスペース
（〒190-0012 東京都立川市曙町2-1-1）
https://www.lumine.ne.jp/tachikawa/info/map.php
■主催
全国商工会連合会
■企画協力・運営
・Japan Global Association株式会社
- プロデュース by depla
コロナの長期化により「中食」の生活スタイルが定着していることを背景に、地域密着型のスーパーや商業施設等と連携し、首都圏や地方都市においてポップアップストア（代理販売）を展開いたします。コロナ禍で冷え込んだ需要、販路減少等により大きな影響を受けている地域経済を支える中小企業・小規模事業者の事業継続と回復を支援する目的で実施するとともに、購買データを収集しバイヤーとのビジネスマッチングに活用していきます。
「日本の食文化を盛り上げる」社会的意義がある企画。
ポップアップストアで販売支援するだけではなく、バイヤーとのビジネスマッチングを行うことで応援するという社会的意義がある企画となっています。このようにバラエティ豊かな全国の中小企業・小規模事業者のボトムアップにより画一的ではない日本の食文化の一層の盛り上がりが期待できます。
公式サイト：
https://depla.info/
公式Instagram：
https://instagram.com/dessert_plaza/
【お問い合わせ先】
Japan Global Association株式会社
取材受付：浜田・棟方
メールアドレス：info@jaga.co.jp
