株式会社スープストックトーキョーのプレスリリース
七草粥は、新年1月7日の「七草の節句」に食される日本の伝統食のひとつです。一年間の無病息災を願って、またご馳走が続くお正月で弱った胃腸を休めるために受け継がれてきました。Soup Stock Tokyoでは、日本の食の知恵に敬意を払い、お客さまに新たな一年を健やかに過ごしていただきたいという想いから、2023年1月6日（金）、7日（土）の2日間「瀬戸内産真鯛の七草粥」をご提供いたします。
- 七草粥を2日間ご提供する理由
毎年、1月7日の1日限定でご用意しておりますが、今年は1月7日が土曜日のため、より多くの方に七草粥とともに私たちの想いをお届けしたく、1月6日（金）にもご提供いたします。
これまでは1日限定かつ数量限定でご用意していたため、店舗によっては閉店前に完売してしまい、楽しみにご来店いただいたお客様にお届けできなかったということもありました。
今年は極力そういったことがないよう、1月6日（金）、1月7日（土）の2日間、心を込めて一杯ずつ準備いたします。
新年のはじめ、皆さまの一年の健康を願いながら、スタッフ一同お待ちしております。
【商品について】
春の七草はせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろのこと。 一年の無病息災を願い、2023年は1月6日（金）、7日（土）限定で七草粥をご提供します。鯛だしが効いた滋味あふれるお粥と早春に芽吹く春の七草あやかり、今年も一年、健やかに、幸せに過ごせますように。
＜販売概要＞
販売期間：2023年1月6日（金）、7日（土）
取扱店舗：Soup Stock Tokyo 全店、家で食べるスープストックトーキョー一部店舗
※テイクアウト、デリバリー可能
販売価格：470円（Sカップ単品・税込）
