株式会社 村井のプレスリリース
「足もとから人々の暮らしを豊かにする」インソール研究開発メーカー株式会社村井 (本社:東京都豊島区、代表取締役:村井 隆) が運営する「ARUKU COFFEE & GALLERY(アルク コーヒー & ギャラリー)」(東京都豊島区)では開催中の「世界のコーヒー農園を歩く展」の特別セミナーとして、2023年1月21日(土)にシングルオリジン、ライトローストにこだわり、フルーティーなスペシャルティコーヒーに特化した人気コーヒー店「GLITCH COFFEE & ROASTERS」代表で有名バリスタ 鈴木清和氏を迎えてハンドドリップセミナーを実施いたします。
ご自宅でコーヒーを淹れるコツを知りたい、バリスタによる淹れ方を見て学びたいという初心者向けのセミナーです。コーヒーの淹れ方だけでなく、コーヒー農園やコーヒーの紹介、コーヒー豆が農園で作られコーヒーになるまでを学べます。参加者による各種コーヒーの風味や味の比較体験も行われますので、お好きなコーヒー豆を見つけていただき、学んだ淹れ方をご自宅で試して、コーヒーをお楽しみください。
最近では、鈴木清和氏ご本人が店頭に立たれることはあまりなく、鈴木清和氏に会えるこのチャンスをお見過ごしなく。
- 講師プロフィール
鈴木 清和氏
GLITCH COFFEE & ROASTERS 代表/バリスタ/焙煎士
2014年エアロプレス日本チャンピオン
米国スペシャルティコーヒー協会 Qグレーダー(コーヒー鑑定士資格)
20代の頃、将来の夢に悩む中でスペシャルティコーヒーと出会い、コーヒーの世界へ。オーストラリア出身の世界バリスタチャンピオン、Paul Bassett(ポール・バセット)氏に師事し、約10年間勤務。店舗「Paul Bassett」では本格的に焙煎に携わり、チーフバリスタ兼ヘッドロースターとして数々のバリスタを輩出し、その多くが都内で活躍していることなどから、日本のスペシャルティコーヒー文化のパイオニア的存在として知られる。2015年「GLITCH COFFEE & ROASTERS」を神保町にオープン。シングルオリジン、ライトローストにこだわり続け、ここでしか味わえないフルーティーなコーヒーが国内外の多くのコーヒー好きを魅了し、新たなコーヒーテイストを提案し続けている。神保町、名古屋、大阪の3店舗がある。
- セミナー内容
「ハンドドリップセミナー」
1.コーヒーの話
- グリッチコーヒーの特長
- コーヒー豆ができるまで
- コーヒー農園及びコーヒー豆の紹介
- ボリビア訪問記
2.ハンドドリップコーヒーの淹れ方(グリッチコーヒーレシピ実演)
3.鈴木氏が淹れるハンドドリップコーヒー試飲
コーヒー豆「BOLIVIA FINCA ISABEL GEISHA NATURAL
(ボリビア フィンカ イザベル ゲイシャ ナチュラル)」
4.コーヒーの風味や味の比較体験
対 象:初心者
日 時:2023年1月21日 (土) 13:00-14:30
場 所:ARUKU COFFEE & GALLERY
東京都豊島区北大塚2-27-4 ㈱村井 1階
@aruku_coffee
参加費:3,300円(税込)
定 員:20名
申 込:https://aruku-coffee.peatix.com/
お問い合わせ:インスタグラム @aruku_coffee のDM (ダイレクトメッセージ)、
または店舗に直接お問い合わせください。
ARUKU COFFEE & GALLERY (東京都豊島区北大塚2丁目27番4号1階)
営業時間:11:00~18:00 店休日:日曜/祝日、月曜不定休
皆様のお越しをお待ちしております。
- 「ARUKU COFFEE & GALLERY」について
2022年10月にオープン
「歩くことが、もっと楽しくなる」きっかけを提供する新しいスタイルのコーヒー&ギャラリーです。
株式会社村井が長年「足や靴」とかかわり続けてきた経験を活かし、「歩く」を通して地域や人と繋がる場所としてオープンしました。スペシャルティコーヒーを提供する空間で、「歩く」をテーマにした展示やインソール・パッド・ルームシューズ等の試し履き・販売、無料足型計測を行っています。
■所在地 :東京都豊島区北大塚2-27-4 株式会社村井1階
JR山手線「大塚駅」北口より徒歩約2分
都電荒川線「大塚駅前駅」より徒歩約2分
東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」より徒歩約9分
■営業時間:11:00~18:00
■店休日 :日曜/祝日、月曜不定休
■取扱商品:コーヒー、インソール、パッド、ルームシューズ等 無料足型計測
■店舗面積:約80㎡
■会社概要
会社名 : 株式会社 村 井
代表者 : 代表取締役 村井 隆
所在地 : 【本社】〒170-0004 東京都豊島区北大塚2丁目27番4号
設立 : 1951年
事業内容 : 靴用各種部品および副資材、一般消費者向け靴関連製品の製造販売
資本金 : 1億円
公式サイト : https://e-murai.jp/
オンラインショップ: https://shoesfit.com/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社 村 井 お客様相談窓口
TEL : 03-3918-1005
お問い合せフォーム : info@shoesfit.com