かけるだけでやみつき感のあるおいしさ広がる！「スパイシーカリーケチャップ」「旨辛ホットチリケチャップ」新発売

カゴメ株式会社のプレスリリース

カゴメ株式会社（代表取締役社長：山口聡、本社：愛知県名古屋市）は、「スパイシーカリーケチャップ」「旨辛ホットチリケチャップ」を２０２３年２月２８日(火)より、全国で発売いたします。

＜調理例：「旨辛ホットチリドッグ」（旨辛ホットチリケチャップ）・「カリーブルスト」（スパイシーカリーケチャップ）＞

「スパイシーカリーケチャップ」は、クミン、コリアンダーをアクセントに複数のスパイスを加えたスパイシーで厚みのある味わいが特長のケチャップです。

「旨辛ホットチリケチャップ」は、レッドペッパーやローストガーリックパウダーを加えた旨辛でコクのある味わいが特長のケチャップです。

２品とも、ハンバーガーやホットドッグ、バーベキューのソースやポテトなど、つけたりかけたりするだけでやみつき感のあるおいしさをお楽しみいただけます。また、唐揚げにかけると、「スパイシーカリーケチャップ」は“タンドリーチキン風”、「旨辛ホットチリケチャップは“旨辛ヤンニョムチキン風”の味わいをお楽しみいただけ、主菜の1品として、旨辛スパイシーなメニューが手軽に広がります。
また、これ１本で味が決まる手軽さと、１７０ｇの使い切りサイズであることも嬉しいポイントです。

カゴメは、様々なニーズに合わせた品揃えをご提案することで、食卓により多くのおいしさと楽しさをお届けしてまいります。

商品開発のこだわり

①甘味のバランス
２品共通して、旨辛/スパイシーな味覚の邪魔をしない、さわやかな甘味を実現するために糖のバランスに試行錯誤し、こだわりました。「砂糖(コクや厚みのある甘さ)」と「ぶどう糖果糖液糖(すっきりした甘さ)」を使用し、ケチャップの旨味が感じられ、且つ、「旨辛スパイシー」な味わいがより引き立つよう配合しています。

②香辛料へのこだわり
深み・厚みのある味わいを醸し出すため、各フレーバーに適した香辛料を採用。ただ辛いだけではない、食欲をそそる旨味・香りが感じられる設計としています。中でもスパイシーカリーケチャップは、複数のカレースパイスに加え、“カゴメ醸熟ソースに使用している独自スパイス“も採用しています。

商品概要

商品名	容量	賞味期間（開封前）	店頭想定価格（税込み）
スパイシーカリーケチャップ	１７０ｇ	１．５年	１８０円前後
旨辛ホットチリケチャップ	１７０ｇ	１．５年	１８０円前後