ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区 総支配人 八木 亨）は、2023年1月4日（水）～2月28日（火）まで、「鉄板焼 みや美」、「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」、「ダイニング フェリオ」、「セラーバー」にて｢敦賀若狭フェア」＜協力：一般社団法人 若狭湾観光連盟＞を開催します。
その中でも、敦賀・若狭エリアの海の幸や特産物、日本酒などをご堪能ください。
レインボーライン山頂公園から望む名勝三方五湖
「鉄板焼 みや美」では、『若狭牛』を味わえるディナーコースをご用意。
豊かな気候風土のもと、農家が深い愛情を持って育てた黒毛和種の中から、厳しい基準により認証された和牛肉を使用。
サシが密でキメが細かく、風味の良さが特徴の贅沢な味わいです。
「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」では、「敦賀若狭の食材とお酒を味わう夕べ」と題し、一夜限りのディナーイベントを開催。
若狭路の食材を使った料理に合わせ、地元で愛される日本酒「早瀬浦」や福井県若狭町発祥の梅の品種である「紅映（べにさし）」の梅酒もお愉しみいただけます。
そのほか、「ダイニング フェリオ」や「セラーバー」でもフェアメニューをご用意しております。
【「敦賀若狭フェア」概要】
■鉄板焼 みや美
◇販 売 期 間：2023年1月5日（木）～2月27日（月）
◇時 間： 17：30～21：00（L.O. 20：30） ※定休日：火曜日
◇メニュー名：「若狭牛ステーキディナーコース」
◇価 格：12,500円
◇内 容
・最初のひと皿
・前菜3種盛り合わせ
・若狭牛サーロイン100g または 若狭牛フィレ100g（+1,100円）
・焼野菜
・御飯 香の物 赤出汁 ※ガーリックライスをご希望の場合は＋900円
・デザート
・コーヒー
◇メニュー名：「選べる海鮮と若狭牛ディナーコース」
◇価 格：15,700円
「ステーキ」イメージ
■京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu
◇イベント名：「敦賀若狭の食材とお酒を味わう夕べ」
◇開 催 日：2023年2月27日（月） ※17：30～19：00の間にご来店ください。
【3日前までのご予約制 ※早期に満席となる場合がございます。】
◇価 格：おひとり様 15,000円（お食事、お飲み物、お土産、税金・サービス料込）
「早瀬浦」イメージ
■ダイニング フェリオ
粒感と粘りがほど良く、口に広がる優しい甘さが特徴の福井県産のお米『いちほまれ』や、若狭町で親しまれている和惣菜をご用意します。
◇メニュー名：「朝食ビュッフェ」
◇販 売 期 間：2023年1月4日（水）～2月28日（火）
◇時 間： 7：00～10：00（L.O.9：30）
◇価 格：大人（中学生以上）3,600円、小学生1,900円、幼児（3歳以上）1,200円
■セラーバー
福井県若狭町発祥の梅の品種である「紅映（べにさし）」の梅酒を3種ご用意します。
◇販売期間：2023年1月4日（水）～2月25日（土）
◇営業時間： 8:00～22:00（L.O. 21:00） ※定休日：日・月・火曜日
◇価 格
①「BENICHU 38°ノンシュガー梅酒」 1,500円
元祖ノンシュガー梅酒。甘くない大人の梅リキュール。
ロックでお飲みいただくのがおすすめです。
②「BENICHU 20°微糖梅酒」 1,500円
芳醇な梅の香りが絶妙。
ソムリエ友田晶子氏がコーディネートした酸味と甘味のバランスのとれた逸品です。
③「BENICHU 19°樽熟成梅酒」 1,600円
オークの樽に3年以上貯蔵した限定品。熟成により、芳ばい香りと深い味の梅酒です。
「BENICHU」イメージ
■福井県 若狭路とは
福井県は北部と南部で分かれており、北部は「嶺北地方」、南部は「嶺南地方」と呼ばれています。
「若狭路」とはその内の「嶺南地方」のことで「若狭湾エリア」とも呼ばれており、敦賀市、美浜町、若狭町、小浜市、おおい町、高浜町の６市町で構成されています。
古代より若狭国は「御食国（みけつくに）」と呼ばれ、海産物を中心とした美物を奈良や京都の都に届けていた国でした。
今でも若狭湾や里山に育まれた食材が豊富で、美しい風景や歴史ある町並み、産業、文化とともに楽しめるエリアです。
若狭路MAP
※写真は全てイメージです。
※上記料金は消費税・サービス料を含みます。
お客様からのお問い合わせ先
リーガロイヤルホテル東京
TEL.03-5285-1121（代表）
https://www.rihga.co.jp/tokyo
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