イチビキ株式会社のプレスリリース
【新商品】赤から担々まぜめんの素
【リニューアル】赤からまぜめんの素、赤から焦がしにんにくまぜめんの素
【開発の背景】
『赤からまぜめんの素』は、外食店「赤から」の看板商品である赤から鍋スープの麺専用のまぜめんの素として発売し、「旨みのある辛さがたまらない」「夏の食欲がない時に食べたい」と、赤からファンに大好評の商品です。
2023年春夏シーズンでは、まぜめんの素だけでなく、アレンジレシピで“まぜ飯”を掲載するリニューアルを行うことで、食シーンを広げる提案をいたします。
また『赤からまぜめんの素』をベースに、焙煎ねりごまを加えた『赤から担々まぜめんの素』を新発売することで、赤からまぜめんの素シリーズ全体の活性化を狙います。
【商品特徴】
◇新商品『赤から担々まぜめんの素』
・赤からまぜめんの素に焙煎ねりごまを加え、コク旨でまろやかな味に仕上げました。
・添付の辛みたれで、お好みの辛さに調整できます。
◇リニューアル『赤からまぜめんの素』
・秘伝のみそをベースに複数の唐辛子をブレンドし、辛いだけではない奥深い旨みを出しています。
・添付の辛みたれで、お好みの辛さに調整できます。
◇リニューアル『赤から焦がしにんにくまぜめんの素』
・昨シーズン販売していた『黒からまぜめんの素』を「赤から」ブランドに統一しました。
・焦がしにんにくと黒マー油が決め手の、パンチのある味わいに仕上げました。
・添付のマー油で、焦がしにんにくの香りが際立ちます。
【商品概要】
商品名：赤から担々まぜめんの素 1人前×2入
内容量：69.6g
商品名：赤からまぜめんの素 1人前×2入
内容量：54.8g
商品名：赤から焦がしにんにくまぜめんの素 1人前×2入
内容量：54.8g
＜3品共通＞
標準小売価格：250円(税別)
賞味期間 ：270日
発売日 ：2023年2月20日(月)
販売期間 ：春夏シーズン
【赤から関連情報】
1. 店舗情報
＜『株式会社甲羅』について＞
愛知県豊橋市に本部を置き、かに料理「甲羅本店」と「赤から」を軸に、「焼肉カルビ一丁」、「焼肉大東園」などを全国に展開しています。
＜『赤から』について＞
・辛さを極めたやみつきの旨さの“赤から鍋”と、プリプリとした食感が特徴の“鶏セセリ焼”がウリの名古屋発祥の外食店です。
・2003年に名古屋で1号店をオープン、2022年12月現在215店舗を展開しています。
・「赤から鍋」は国産牛ホルモン、名古屋コーチン入りつくね、白菜、もやし、ニラ、油揚げなど9種類の具材を、特製味噌と唐辛子をブレンドした秘伝のスープで煮込んだ鍋です。店舗では、辛さ0番～10番までの11段階から選ぶことができ、3番が最も人気です。
2. シリーズ品(赤から鍋関連商品)
商品名：ストレート赤から鍋スープ 1番
容量 ：720g(ストレート)
特徴 ：辛みを減らし、甘みなどを増やすことで、お子様でも食べられるマイルドな味わいです。
商品名：ストレート赤から鍋スープ 3番
容量 ：720g(ストレート)
特徴 ：株式会社甲羅とのコラボ商品として2008年に商品化。やみつきになる旨辛さです。
商品名：ストレート赤から鍋スープ 5番
容量 ：720g(ストレート)
特徴 ：2017年発売。赤から通を唸らせる、辛さを極めたやみつきの辛さです。
商品名：赤から鍋スティック
容量 ：1人前×4(濃縮)
特徴 ：1人前のスティック4本と、辛さを調整できる「辛みたれ」4本のセットです。
赤から鍋シリーズ商品
