JR東日本ホテルズのプレスリリース
ホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田 文典）の「Terrace and Table」では、現在開催中の「宮崎フェア」に伴い、「宮崎県産完熟きんかん“たまたま”」をメインとしたパフェを販売開始しました。
「宮崎県産完熟きんかん“たまたま」は選ばれた果実のみを大切に育てた温室育ちのエリート。甘露煮などの加工用途ではなく、生で食べることを目的とし、ハウス栽培で開花から210日以上を経過し、樹上で完熟させた、食味、外観の優れた果実です。
フレッシュはもちろん、コンポートやソース、ミルフィーユ仕立てなど様々なきんかんの表情が楽しめるほか、マスカルポーネチーズやチョコレートなど相性の良い食材と組み合わせたパフェに仕上げました。
■メニュー・価格 1日10食限定
「宮崎県産完熟きんかん“たまたま”のパフェ」 ￥2,400（税サ込）
■提供期間・時間 2023年1月16日（月）～2月28日（火）15:00～17:00 ティータイム限定
※天候の状況や市場の都合によっては販売期間が変更となる可能性がございます。
■ご予約 事前のご予約も承ります。レストラン直通電話044－533-1129へお申し込みください。
■店舗情報
・オールデイダイニング「Terrace and Table（テラスアンドテーブル）」
・住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5 ホテルメトロポリタン 川崎2階（JR川崎駅西口より徒歩2分）
・お問合せ・ご予約：044-533-1129（レストラン直通、10:00～20:00）
