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3周年記念ラベルを纏う「オードヴィ・ヌーボー」 先行予約販売を「Makuake」にて2023年2月5日まで実施!

株式会社オードヴィ庄内のプレスリリース

明治八年創業「清泉川」醸造蔵元、株式会社オードヴィ庄内(所在地:山形県酒田市、代表取締役:佐藤 晴之)は、3周年記念ラベルを纏う「オードヴィ・ヌーボー」の先行予約販売を応援購入サイト「Makuake」にて2022年12月30日より2023年2月5日まで実施しております。

応援購入サイト「Makuake」
https://www.makuake.com/project/nubo2022/

3周年記念ラベルを纏う「オードヴィ・ヌーボー」

■開発背景
毎年ワインの新酒で特に「ボジョレー・ヌーボー」が日本で人気を得ていますが、このヌーボーというのはフランス語で「その年の新酒」を意味しています。
日本酒もその年の秋に収穫されるお米を用いて、毎年新たな醸造を行います。
一番最初に仕込んだファーストタンクの一番搾りがその年の新酒であり、日本酒のヌーボーとなります。特に日本酒の一番搾りを「あらばしり」といいます。
このファーストタンクのあらばしりを限定し、社名を冠して「オードウィ・ヌーボー」と名付け、日本酒の新酒として企画開発を行い、今年が3周年目となり、記念ラベルを纏ったボトルで提供します。

■特徴
山形県庄内平野で収穫される山形県の最新米「雪若丸」100%を使用し、水は鳥海山の伏流水を使用し、庄内人の杜氏が「庄内テロワール」に拘って醸した純米酒2種類。
一つは、オードウィ・ヌーボー/プレミアム(純米酒)と、もう一つが、オードウィ・ヌーボー/エクストラホワイト(純米にごり酒)2種類を準備しています。

■リターンについて
・プレミアムとエクストラホワイトの2本セット
・プレミアムとエクストラホワイトの4本セット

■プロジェクト概要
プロジェクト名: 「新春を日本酒のヌーボーで祝う」
期間     : 2022年12月30日(金)~2023年2月5日(日)
URL      : https://www.makuake.com/project/nubo2022/

<製品概要>
商品名 :日本酒「オードヴィ・ヌーボー」
種類  :プレミアム(純米酒)及びエクストラホワイト(純米にごり酒)の2種類
内容  :どちらも720ml
販売場所:応援購入サイト「Makuake」

■会社概要
商号  : 株式会社オードヴィ庄内
代表者 : 代表取締役 佐藤 晴之
所在地 : 〒998-0112 山形県酒田市浜中乙123番地
創業  : 明治八年
事業内容: 日本酒の醸造
資本金 : 3,000万円
URL   : https://kiyoizumigawa.com/

【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社オードヴィ庄内
TEL        : 0234-92-2046
お問い合せフォーム: https://kiyoizumigawa.com/contact.html

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