株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、2月1日（水）より、 スシローこだわりの「濃厚うに包み」をはじめ、黒毛和牛を使用した「とろける炙りサーロイン」が楽しめる『うにとろ祭』を全国のスシローにて期間限定で開催いたします。
スシローでは「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、お客さまのために今スシローができる精一杯を提供させていただきたいと考えております。
今回のフェアの目玉商品は、スシローこだわりの「濃厚うに包み」です。うにの価格が高騰しているなか、お客さまにはバイヤーこだわりのうにを召し上がっていただきたく、今年も厳選したものをご用意いたしました。そして、表面を焼き上げた後、低温調理でじっくり仕上げ、お肉本来の旨みを閉じ込めた「とろける炙りサーロイン」は、厳選した黒毛和牛のサーロインを使用し、さっと炙ってからご提供いたします。ほかにも、香ばしさととろける脂の旨みを引き出した「網走産〆にしん」が登場します。
さらに、2月8日（水）からは、人気の「いくら」をお客さまにお得に召し上がっていただきたいという想いから、通常赤皿のところ、期間限定で黄皿にてご提供いたします。
ぜひこの機会に、スシロー自慢のうにと、とろけるネタ、さらにお得な「いくら」をご賞味ください。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがございません。
- 『うにとろ祭』商品概要（一例）
■商品名：濃厚うに包み
※販売期間：2月1日（水）～2月12日（日）
※販売予定総数119万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰りの際、軍艦1貫となります。
＜スシローのうにのこだわり＞
うに漁獲量No.1のチリ。チリの冷たい海で育った良質な天然の“うに”を厳選しています。加工業者の方々にご協力をいただき、うにの旨みや風味を損なわないまま日本に運べるように、スシローのバイヤーが現地に出向き、加工方法や物流までこだわって仕入を行っています。スシローでは旬の時期にとれたうにを販売しているので、うに本来の旨みや風味、鮮度を落とさずにご提供しています。
うにの価格が高騰しているなかでも、スシローでは“うまい”にこだわり、自信を持ってうにをお客さまにお届けしています。
うにを選別している様子
■商品名：とろける炙りサーロイン
※販売期間：2月1日（水）～2月12日（日）
※販売予定総数28万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
■商品名：網走産〆にしん
※販売期間：2月1日（水）～2月12日（日）
※販売予定総数14万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
- 2月8日（水）より、期間限定で「いくら」がいつもよりお得に！
■商品名：いくら
※販売期間：2月8日（水）～2月12日（日）
※スシロー全店で販売される期間です。
※1日の販売数に限りがあります。
※通常販売商品です。
※価格設定については下記ページをご確認ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/news/detail.php?id=2911
※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※お持ち帰り注文の場合は、商品本体価格に容器代が含まれます。
※写真はイメージです。
- ～「お客さまに、精一杯。」スシローの取り組み～
スシローは、創業以来掲げてきた理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」の原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、新たな取り組みを開始いたしました。
お客さまの声をカタチに①
【品切れ情報を公式サイトやアプリで確認いただけます】
行きたい店舗に食べたい商品があることを確認したうえでご来店いただけるよう、公式サイトやアプリで品切れ情報をご確認いただけるようにいたしました。販売状況を随時更新し、ご来店時にも、万が一品切れ商品がある場合には店舗の案内台で表示いたします。
※表示される内容は、ご確認時のリアルタイムの情報です。
ご来店までの間に販売状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。
お客さまの声をカタチに②
【商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合はスタッフにお申し付けください】
すしネタが極端に小さい、すしがくずれている、トッピングがないなど、写真と実物に大幅な違いがあり、商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合は、スタッフにお声がけください。
※店舗で切りつけをしている商品に関しては、フードロス削減の観点から、形が不揃いな場合がございます。大きさや重量については規定量を守ってご提供しておりますので、予めご了承ください。
取り組みについて詳しくは、HPをご覧ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/campaign/detail.php?id=2963
