エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、中華料理のおいしさを手作り感覚で楽しんでいただける「菜館」シリーズより、“炒め物・下味”“仕上げ”等の調理シーンに特化した専用チューブ調味料「炒め物のためのにんにくしょうが」「仕上げのための味付ねぎしょうが」を新発売します。
- 商品の概要
・販売エリア ：全国
・店頭化予定日：2023年2月6日
・商品仕様 ：
【商品名】菜館 炒め物のためのにんにくしょうが
【内容量】160g
【荷姿】5×8
【希望小売価格】325円（税別）
【商品名】菜館 仕上げのための味付ねぎしょうが
【内容量】160g
【荷姿】5×8
【希望小売価格】325円（税別）
- 商品の特徴
≪炒め物のためのにんにくしょうが≫
にんにくとしょうがを絶妙な比率でミックス。焦がしにんにくを加えることで、高温で炒めたような香ばしい味わいに仕上げました。いつもの炒め物を専門店の味に格上げします。
【使用例】野菜炒め、チャーハン、餃子の下味
≪仕上げのための味付ねぎしょうが≫
ねぎとしょうがを香りの良さが最も活きる比率でミックス。ねぎ油とごま油を加えることで、高温で香りを引き出したような風味豊かな味わいを表現しました。これ一本で料理の仕上げや薬味に使える万能チューブです。
【使用例】蒸し鶏、冷奴の仕上げに
- 商品化背景
家庭で作る中華料理に対する不満中華料理において、「にんにく」「しょうが」「ねぎ」は三大香味野菜としておいしさの下支えを担っていることから、同時に使用している方が多くいます。その一方で、家庭で中華料理を調理する際には、「本格的な味付けにならない」等の不満が顕在化しています。
| “炒め物・下味”“仕上げ”それぞれの調理シーンに特化した専用商品を発売し、香味野菜チューブの新たな市場を創造します。 |
