【しゃぶ葉】海鮮食べ放題と石狩鍋だしが新登場！人気の「霧島黒豚」＆「牛みすじ」食べ放題も復活～石狩鍋で北海道旅気分～

株式会社すかいらーくホールディングスのプレスリリース

　株式会社すかいらーくレストランツ（本社･東京都武蔵野市、代表取締役社長　中島尚志）が運営する「しゃぶ葉」では、「海鮮食べ放題コース」と「しゃぶ葉特製石狩鍋だし」が新登場し、石狩鍋(※)を楽しめるコースを開始いたします。

URL：https://www.skylark.co.jp/syabuyo/menu/fair/index.html

【しゃぶ葉の石狩鍋ポイント】
① 北海道産鮭や陸奥湾産帆立などを思う存分楽しめる「絶品海鮮食べ放題コース」新登場！
「霧島黒豚＆牛みすじ」が復活し、豚と牛の人気コンビと海鮮のセットで税込3,299円～食べ放題。

② バターと味噌の旨みが引き立つ「しゃぶ葉特製石狩鍋だし」×「海鮮コース」で本格“石狩鍋”を
3種のこだわり海鮮の旨味が、石狩鍋のだしとマッチして、より深みのある鍋を楽しめます。

③ 未就学児は全コース・全日無料！小学生も全コース共通価格税込1,099円！
お子さまは何を食べても一律価格！ご家族のお財布にやさしくお好きなコースをご利用頂けます。

※地域名物をイメージしたメニューです
※鮭以外の魚介類は北海道産以外の食材を使用しています

しゃぶ葉最新トピックス

【北海道ご当地グルメ・石狩鍋】海鮮食べ放題×石狩鍋だし
■対象期間
2023年1月26日（木）～3月15日（水）
※数量限定のため、なくなり次第終了。売り切れの際はご容赦ください

■販売店舗
しゃぶ葉全店

■対象メニュー
絶品海鮮食べ放題コース
2,999円（税込3,299円）～
※だしに「しゃぶ葉特製石狩鍋だし」を選択した場合、+110円（税込）の3,409円（税込）～となります

しゃぶ葉初！－絶品海鮮食べ放題コース－
しゃぶ葉では初登場となる、海鮮の食べ放題コースです。
絶品海鮮3種（北海道産鮭・ソフトシェルシュリンプ・陸奥湾産帆立）をお楽しみいただけます。
内容は、海鮮3種に加え、「霧島黒豚」と「牛みすじ」も食べ放題となるコースです。

－おすすめだしは「しゃぶ葉特製石狩鍋だし」－
北海道の郷土料理として楽しまれている石狩鍋。「しゃぶ葉特製石狩鍋だし」はバターと味噌の旨みが引き立つよう工夫しました。海鮮とお肉、どちらも相性抜群です。

＜メニュー開発担当のこだわり！しゃぶ葉の石狩鍋美味しさのポイント＞
◆だしのこだわりは「合わせ味噌・バター・すりおろしたごぼう」のバランス
より味わい深いだしにするため、すりおろしたごぼうをオリジナルで加えました。
合わせ味噌・バターに、すりおろしたごぼうを加えることで旨み・風味・コクが増しただしになります。

◆こだわり3種の海鮮は、石狩鍋だしに合わせるために選んだ素材
北海道のご当地鍋らしく、石狩鍋のイメージにあうよう、北海道産の鮭を選びました。
陸奥湾ホタテは、うま味はもちろん、引き立つような甘みが特徴です。

人気メニューが復活！霧島黒豚＆牛みすじ食べ放題
霧島黒豚＆牛みすじ食べ放題
2,199円（税込2,419円）～
※横浜ワールドポーターズ店は内容・価格が異なります

－【甘みのある旨み】「霧島黒豚」特長－
黒豚ならではのやわらかい肉質で、加熱後も肉汁たっぷり。
脂肪質が優れており、良い香り・風味のお肉です。

≪おすすめの食べ方≫「しゃぶ葉特製石狩鍋だし」
黒豚の甘みと石狩鍋だしの旨みの相性が抜群です。

－【希少部位】「牛みすじ」特長－
一頭の牛からわずかしか取れない希少部位です。
特有の食感とやわらかさ、脂の口どけをお楽しみいただけます。

≪おすすめの食べ方≫「本格すき焼きだし」
甘辛醤油だしと玉子をからめて、すき焼き風にお召し上がりください。

＜価格表＞

女子会・ママ会歓迎！アルコール飲み放題が終日999円（税込1,099円）！

■実施期間
2023年1月26日（木）～2月12日（日）

終日ハッピーアワー価格の999円（税込1,099円）でご提供いたします。アルコール飲み放題はドリンクバー付きで、自由にオリジナルカクテルも作れます。カクテル6種と多彩なソフトドリンクを組み合わせてお楽しみください。グループの中で、おひとりさまの注文も可能です。
https://www.skylark.co.jp/syabuyo/campaign/index.html
※お車を運転の方と20歳未満の方へのアルコールの販売はお断りいたします

※画像はすべてイメージです