Remake easy株式会社のプレスリリース
Remake easy株式会社が運営する、限られた人しか食べることができない特別なパフェと、パフェにペアリングしたカクテルを提供する会員制パフェバー「Remake easy」（リメイクイージー）から期間限定パフェ「金柑と甘酒のクレームダンジュパフェ」が2023年2月1日（水）から2月28日（火）まで登場します。
- 季節のパフェ
チョコレートミントスモアパフェ
Parfait à la crème d’ange kumquat et amazake
ギニア湾の中心に位置する火山島からなるサントメ・プリンシペ民主共和国で生産されるグラン・クリュのカカオ豆から作られるナッティでフルーティな香りも持つチョコレート「チロリ」を使用。ミントの香りを閉じ込めたクリームとブルーベリーのコンポートが心地よいマリアージュを生み出します。柔らかな食感の特製生マシュマロとサントメ・プリンシペ産のチョコレートを使用して、まるでスモアを感じさせるパフェに仕上げました。
カカオピュルプのコアントローアップ (アルコール)
Cocoa Pulp Cointreau Up
カカオの果肉とコアントローを炭酸で割った不思議なチョコレートカクテル。カカオ本来のフルーティーさを飲みやすいカクテルにしました。
ショコラオレ-サントメ・プリンシペ HOT/ICE (ノンアルコール)
Chocolate au lait Sao Tome and Principe
パフェでも使用するサントメ・プリンシペ産のチョコレートを贅沢に使ったショコラオレ。アイスとホットそれぞれでお楽しみいただけます。
- 店舗概要
住所 ：東京都渋⾕区、愛知県名古屋市（住所⾮公開）
営業時間：17：00〜24：00（L.O.23：00）、⼟⽇祝 13:00〜24:00（L.O.23：00）
定休⽇ ：不定休
決済⽅法：クレジットカードのみ
※現⾦でのお⽀払いは不可とさせていただきます。
来店⽅法：追加の会員募集は公式 SNS でお知らせ予定です。
※「Remake easy」では、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、
お客様ならびに従業員の健康と安全を第⼀に考え徹底した感染対策を⾏っております。
- Remake easy 公式サイト、SNS
Remake easy HP ：https://remakeeasy.com/
公式 Twitter ：https://twitter.com/Remakeeasy_
公式 Instagram ：https://www.instagram.com/remakeeasy/
- Remake easy（リメークイージー）について
「Remake easy」は、禁酒法時代の「スピークイージー（隠れ家バー）」というコンセプトのもと、大人の2軒目利用にぴったりな完全会員制・住所⾮公開のパフェバーとなっております。
雑居ビルのフロアの一角に佇む、ブロンズが施されたヴィンテージでモダンな空間と、限られた人しか食べることができない月替わりの季節限定パフェが他にはない贅沢な時間と背徳感溢れる⾮⽇常を演出致します。
商品は数々のスイーツブランドをプロデュースする国内トップクラスのパティシエ・林巨樹⽒が監修。その時期の旬の素材を使い、計算し尽くされたこだわりのパフェとペアリングドリンクをぜひお楽しみください。
