株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、辛くてシビれる旨さの“カラシビ味噌らー麺”で人気を博す名店「鬼金棒」の監修商品として、「カラシビ味噌らー麺」を、2月1日（水）より全国のスシローにて期間限定で販売いたします。2月3日（金）の節分を前に“鬼”が注目されるこの季節に、満を持して「鬼金棒」監修のこだわりのラーメンが登場いたします。
スシローでは「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、お客さまのために今スシローができる精一杯を提供させていただきたいと考えております。
スシローのラーメンは2014年4月から販売を開始し、すしネタとして提供している魚介類の頭やアラを使用してすしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、累計80種類以上のラーメンや、まぜそばなどを開発してきました。
今回は、多くの方を魅了する「鬼金棒」で販売されている人気の“カラシビ味噌らー麺”のおいしさを全国の皆さまにお楽しみいただきたいという想いから、「鬼金棒」監修の「カラシビ味噌らー麺」を開発いたしました。「鬼金棒」は、濃厚なオリジナル味噌を使ったコクのあるスープに、こだわりの唐辛子スパイスと、香り豊かな山椒の痺れ油で、ラーメンファンをやみつきにさせる人気のラーメン店です。
スシローで販売する「カラシビ味噌らー麺」は、白味噌、赤味噌の2種類の味噌を使用した濃厚なスープにスパイスを加えることで、「鬼金棒」のコク深い旨みに唐辛子の“カラ”と、香り豊かな山椒の“シビ”の風味を再現いたしました。スシローのモチモチの中太麺に旨辛スープがしっかり絡んで、後を引くおいしさを味わえます。また、“シビれ”は3タイプから選ぶことができ、さらに“カラさ”はレーンに流れる七味唐辛子で変幻自在に調整可能なので、お好みでアレンジしていただけます。
ぜひこの機会に全国のスシローにて、奥深さと独特のシビれを提供する「鬼金棒」監修の「カラシビ味噌らー麺」をご賞味ください。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」ではお取り扱いがございません。
- 「カラシビ味噌らー麺」 商品概要
■商品名：「カラシビ味噌らー麺」
■価 格：1シビ 440円（税込）/2シビ 450円（税込）/3シビ 460円（税込）
■販売期間：2月1日（水）～2月12日（日）
※1シビ 一部店舗では、450円（税込）、480円（税込）でのご提供になります。
2シビ 一部店舗では、460円（税込）、490円（税込）でのご提供になります。
3シビ 一部店舗では、470円（税込）、500円（税込）でのご提供になります。
※販売予定総数37万食、完売次第終了。（1シビ、2シビ、3シビ合計数）
※1日の販売数に限りがあります。
※辛さは、レーンに流れる七味唐辛子でご調整ください。
※お持ち帰り不可。
※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※写真はイメージです。
- 「鬼金棒」店舗情報
＜「鬼金棒」とは＞
2009年、神田にて1号店をオープン。濃厚なオリジナル調合味噌を使ったコクのあるスープに、オリジナル唐辛子スパイスと山椒の痺れ油をあわせた、まさに鬼に金棒の“カラさ”と“シビれ”が織りなす「カラシビ味噌らー麺」は、一度食べたら記憶に残る刺激的な味わいとして知られている。
店内は鬼のお面や和太鼓の音色に満ち、活気ある調理場からは勢いよく火柱が上がり、スパイスの香りが鼻腔をくすぐる。暖簾をくぐれば広がる「鬼金棒」の世界を五感で堪能するべく、日本のみならず世界中からラーメンファンが集う。現在、国内には「カラシビカレー 鬼金棒」含めて3店舗、海外は台湾4店舗、香港2店舗を構える。
「オリジナル調合味噌」
チーズやピーナッツペースト、ナンプラー、スパイス、香辛料を時間差で加え、何度も練り上げて作る濃厚で旨味が凝縮された味噌。
「オリジナル唐辛子スパイス」
酸味、甘味、苦味、辛味、香りを特徴に持つ多様な唐辛子をブレンドしたオリジナル唐辛子スパイス。
「山椒の痺れ油」
最高級の和歌山産ぶどう山椒と四川産花椒に香味野菜を加え、低温でじっくり加熱して作り上げた香り豊かな痺れ油。
※画像はイメージです。
- ～「お客さまに、精一杯。」スシローの取り組み～
スシローは、創業以来掲げてきた理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」の原点に立ち戻り、お客さまの声をカタチにし、新たな取り組みを開始いたしました。
お客さまの声をカタチに①
【品切れ情報を公式サイトやアプリで確認いただけます】
行きたい店舗に食べたい商品があることを確認したうえでご来店いただけるよう、公式サイトやアプリで品切れ情報をご確認いただけるようにいたしました。販売状況を随時更新し、ご来店時にも、万が一品切れ商品がある場合には店舗の案内台で表示いたします。
※表示される内容は、ご確認時のリアルタイムの情報です。
ご来店までの間に販売状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。
お客さまの声をカタチに②
【商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合はスタッフにお申し付けください】
すしネタが極端に小さい、すしがくずれている、トッピングがないなど、写真と実物に大幅な違いがあり、商品の仕上がりにご満足いただけなかった場合は、スタッフにお声がけください。
※店舗で切りつけをしている商品に関しては、フードロス削減の観点から、形が不揃いな場合がございます。大きさや重量については規定量を守ってご提供しておりますので、予めご了承ください。
取り組みについて詳しくは、HPをご覧ください。
https://www.akindo-sushiro.co.jp/news/detail.php?id=2963
