ニチフリ食品株式会社のプレスリリース
ニチフリ⾷品株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役社⻑：塩坂 恵理子、以下 ニチフリ⾷品）と、株式会社 松屋フーズ （本社：東京都武蔵野市、代表取締役社⻑：瓦葺 一利、以下 松屋）とは、コラボレーションにより「松屋 創業ビーフカレー味ふりかけ」を商品化、2023年2月1日よりニチフリ⾷品から発売いたします。
- 商品特長
■松屋歴代最高傑作とも言われる「松屋 創業ビーフカレー」をイメージしたふりかけです。
■濃厚なカレーの風味と牛肉の旨味が感じられます。マイルドさがありながら、あと引く辛味でご飯が進みます。
■牛脂や肉のフレーバーで味付けした肉風味の大豆チップを使用する事で、肉の旨味が溶け込んだカレーの味を再現。見た目にも肉のような素材感を出しています。
■味については、松屋とニチフリ食品で試食、改良を繰り返して決定しました。
- 開発コンセプト
松屋歴代最高傑作とも言われる「松屋 創業ビーフカレー」。しかしながら、現在(2023年2月時点)松屋店舗では提供しておらず、食べることができません。そんな、あのカレーの味をいつでもどこでも手軽に食べられる、夢のコラボが実現しました。「松屋 創業ビーフカレー」のファンの方はもちろん、スパイス感が強すぎないので幅広く食べて頂ける味付けです。現在好評発売中の「松屋牛めし味ふりかけ」と共に見た目にもインパクト大、パッケージから味が連想できる商品です。
■【製品概要】
「松屋 創業ビーフカレー味ふりかけ」
価格：オープン価格
内容量：20g
発売日：2023年 2月1日(水)
- コラボふりかけシリーズ
潜在ニーズが具現化される楽しさと驚きを与えるコラボシリーズ。米の購入数量が減少する中(2018年度家計調査)、定番の味にはない“再現ふりかけ”ニーズをとらえ、ふりかけ市場を刺激しています。ニチフリ食品では2015年以来、毎年コラボふりかけを発売ししています。SNSで話題になることも多く、“コト消費商材”としてふりかけ売場以外にも販路を広げています。
■松屋 創業ビーフカレーについて
松屋創業当時の味を再現して作られたカレー。牛バラ肉をとろっとろになるまで煮込んだ「創業ビーフカレー」は、牛肉をたっぷり使用しており、食べ終わるまで牛肉の旨味が味わえます。スパイシーさがありつつも、マイルド＆フルーティさも感じられるカレーです。
■ニチフリ食品について
1940年静岡にて創業のふりかけメーカー。「あったらいいな、を食卓に。」をモットーに、ベーシックなロングセラー商品から市場にない味種まで、前傾姿勢で商品開発の挑戦を続けています。
URL：https://www.nichifuri.co.jp/
