～日清のどん兵衛×学生地域活性プロジェクト～学生なのに“どん兵衛部長”に大抜擢！地元愛があふれる「どん兵衛」アレンジレシピを開発！

日清食品株式会社のプレスリリース

日清食品株式会社(社長：安藤徳隆)は、「どん兵衛」を題材として学生と一緒に地域の魅力を発信すべく、群馬県、茨城県、栃木県、埼玉県にゆかりのある学生から各県の「3代目どん兵衛部長」を、また、今年は新たに北海道にゆかりのある学生から「初代北のどん兵衛部長」を選出しました。
そして、「3代目どん兵衛部長」4名、「初代北のどん兵衛部長」1名とともに、地元愛にあふれる「どん兵衛」アレンジレシピを考案し、2023年2月6日(月)より5道県のスーパーで、アレンジレシピをアピールするオリジナル売り場を順次展開していきます。

■「3代目どん兵衛部長」「初代北のどん兵衛部長」が決定！日清食品の社員と一緒にマーケティング活動に取り組む地域活性プロジェクト！
和風カップ麺のトップブランドである「日清のどん兵衛」は、若者に“マーケティング”と”地域活性のためのアイデア作り“を体験してもらおうと、 2019年度より体験型の地域活性プロジェクトを実施してきました。今年度は、群馬県、茨城県、栃木県、埼玉県に加え、北海道にゆかりのある学生 (大学生、専門学生、高校生) を対象として「どん兵衛部長」を募集するキャンペーンを実施しました。

「どん兵衛部長」に選ばれると、日清食品で実際に働く社員と一緒に「日清のどん兵衛」のマーケティング活動に取り組むことができることから、5道県から多くの方にご応募いただきました。

■地元の「魅力」を伝えたい！！各道県の学生が、地元愛にあふれる渾身の「どん兵衛」アレンジレシピを考案！
各道県から選出された計5名の「どん兵衛部長」は、地元食材を使ったオリジナルの「どん兵衛」アレンジレシピを考案し、社内試食会、ネーミングや売り場づくりの検討、お店との交渉など、「どん兵衛」のマーケティング活動を一貫して体験しました。
そして遂に、「どん兵衛部長」がそれぞれの地元食材を存分に活かした5つのレシピが誕生。”北海道の魅力を知ってもらいたい”との想いで「初代北のどん兵衛部長」が考案した『道産子食材たっぷり北の国の恵みホクホカどん兵衛』や、群馬県の「3代目どん兵衛部長」が考案した、地元への愛が”モリモリ”の『とろ〜っとチーズと相性抜群馬！大集合！キノコの森どん兵衛』など、地元愛にあふれる渾身のレシピが勢揃いしました。
さらに、 2月6日(月)からは、5道県のスーパーで、それぞれの地元のアレンジレシピをアピールするオリジナル売り場を順次展開。一部の店舗では、「どん兵衛部長」の等身大ボードも設置します。

【群馬県「3代目どん兵衛部長」の紹介】
■氏名：井野千恋莉（いのちこり）さん（大学2年生)

【群馬県「3代目どん兵衛部長」のコメント】
生まれ育った地元・群馬県への愛を詰め込んだ「どん兵衛」のアレンジレシピを考案しました。魅力溢れる群馬県を、さらに盛り上げていきたいと思います！「どん兵衛」と群馬の良さを活かした「大集合！きのこの森どん兵衛」を、多くの方にお召し上がりいただけると嬉しいです！

【とろ〜っとチーズと相性抜群馬！大集合！キノコの森どん兵衛】

【アレンジのポイント】
美味しさと見た目の彩り、栄養バランスを重視して、群馬で採れる3種のきのこ（舞茸、椎茸、しめじ）とほうれん草、チーズ、うずらの卵を使いました。とろ〜っと溶けたチーズのコクと、バターのまろやかな風味がポイントです！

【メニュー名のポイント】
3種のきのこが“モリモリ”！群馬の食材をふんだんに使い、盛り付けも“てんこ森”！な様子を表現しました。また、とろ〜っと溶けたチーズが、きのこや「どん兵衛」のつゆと相性抜群であることを伝えたいと思い、群馬と掛け合わせたインパクトのあるメニュー名にしました！

【オリジナル売り場の展開店舗と期間】

■実施店舗：群馬県内のとりせん、フレッセイにて展開予定
（一部取り扱いのない店舗もございます。）
■展開期間：2023年2月6日(月)～「どん兵衛」もしくは、アレンジレシピのリーフレットがなくなり次第終了
※「日清のどん兵衛」公式Twitter(@donbei_jp)でもレシピを公開します。

【茨城県「3代目どん兵衛部長」の紹介】
■氏名：荒木流凪（あらきるな）さん（大学3年生）

【この新食感うまかっぺ〜！！とろふわ！？親子どん兵衛】

【アレンジのポイント】
茨城でたくさん採れる卵を使って、材料はシンプルでありながらも、あっと驚く新食感のレシピを考案しました！ふわふわのメレンゲとつやつやの卵黄は写真映えもバッチリです！

【メニュー名のポイント】
「とろふわ」という食感をパッとイメージできるような言葉によって、ついつい食べてみたくなるようなネーミングにしました！また、「親子どん兵衛」というキャッチ―な名前にすることで、多くの方にアレンジレシピを覚えていただけるよう意識しました。

【オリジナル売り場の展開店舗と期間】

■実施店舗：茨城県内のカスミ、タイヨー、セイミヤにて展開予定
（一部取り扱いのない店舗もございます。）

■展開期間：【カスミ】2023年2月6日(月)～
【タイヨー】 2023年2月下旬予定
【セイミヤ】 2023年2月18日(土)～
「どん兵衛」もしくは、アレンジレシピのリーフレットがなくなり次第終了
※「日清のどん兵衛」公式Twitter(@donbei_jp)でもレシピを公開します。

【栃木県「3代目どん兵衛部長」の紹介】
■氏名：千田虎汰朗（せんだこたろう）さん（大学2年生）

【栃木県「3代目どん兵衛部長」のコメント】
私が生まれてから20年間を過ごした栃木にはたくさんの魅力があります！「どん兵衛」と栃木の魅力を「どん兵衛部長」として全国に伝えます！

【ピリ辛でこでらんねぇ〜！！豚ニラとち盛りどん兵衛】

【アレンジのポイント】
栃木のニラは日本一！シャキシャキのニラが新鮮な食感をプラス！つゆにラー油を加えることで、ほどよくピリ辛な味わいになります！ぜひこのアレンジレシピでポカポカに温まってください！

【メニュー名のポイント】
栃木県には”最高だ、たまらない”という意味の「こでらんねぇ」という方言があります！これをメニュー名に入れることで、端的に栃木らしさを表現してみました！また “ピリ辛”という言葉を入れることで、「ほどよい辛さ」であることを表現しました。

【オリジナル売り場の展開店舗と期間】

【オリジナル売り場の展開店舗と期間】
■実施店舗：栃木県内のかましんにて展開予定（一部取り扱いのない店舗もございます。）
■展開期間：2023年2月7日(火)～「どん兵衛」もしくは、アレンジレシピのリーフレットがなくなり次第終了
※「日清のどん兵衛」公式Twitter(@donbei_jp)でもレシピを公開します。

【埼玉県「3代目どん兵衛部長」の紹介】
■氏名：近松真由子（ちかまつまゆこ）さん（大学3年生）

【埼玉県「3代目どん兵衛部長」のコメント】
「埼玉県＝何もない」というイメージがあるかもしれませんが、自然と都会の両面を兼ね備えた「海以外何でもある」場所です。そんな埼玉の隠れた魅力を多くの人にお届けできるよう全力で頑張ります！

【味も見た目も彩強！彩の野菜たっぷり担々クリーミーどん兵衛】

【アレンジのポイント】
加須市の肉味噌うどんをヒントに担々風にアレンジして、寒い冬にぴったりなレシピに仕上げました！具だくさんで彩りも良く、見た目、味、食感すべてを楽しんでいただけます。

【メニュー名のポイント】
“彩の国”として知られる埼玉県のイメージを全面に押し出しました！豆乳のクリーミーさなど、味をイメージしやすくすることで多くの方に興味を持ってもらえるよう工夫しました。

【オリジナル売り場の展開店舗と期間】

■実施店舗：埼玉県内のベルク、コープデリにて展開（一部取り扱いのない店舗もございます。）
■展開期間：【ベルク】2023年2月17日(金)～
　　　【コープデリ】2023年2月13日(月)～
「どん兵衛」もしくは、アレンジレシピのリーフレットがなくなり次第終了
※「日清のどん兵衛」公式Twitter(@donbei_jp)でもレシピを公開します。

【北海道「初代　北のどん兵衛部長」の紹介】
■氏名：盛かれん（もり　かれん）さん（大学3年生）

【北海道「初代　北のどん兵衛部長」のコメント】
北海道はとても素晴らしい場所です！
そんな北海道の皆様に「どん兵衛」の魅力を知っていただこうと、親しみのある道産子食材をふんだんに使ったレシピを考えました。「どん兵衛」の美味しさが伝わるとうれしいです！

【道産子食材たっぷり北の国の恵みホクホカどん兵衛】

【アレンジのポイント】
バターと塩胡椒で味付けし、最後にチーズを振りかけることによって「どん兵衛」のつゆにクリーミーさが加わった優しい味わいになったと思います。北海道を代表する食材であるホクホクのジャガイモなど、北の国の恵みを存分に楽しんでいただけます！

【メニュー名のポイント】
「北の国の恵み」という言葉で、北の大地で育った道産子食材をアピールしたかったこと、さらに「ホクホカ」には、“ホクホク”のジャガイモと “ホカホカ”と温かいという二つの意味を込めました。寒い冬を、「どん兵衛」のホクホカなレシピで乗り越えて欲しいという思いを詰めこんでいます。

【オリジナル売り場の展開店舗と期間】