「スープの達人」シリーズ1品と「麺の達人」シリーズ3品 (3月1日発売)

スープの達人 汁なし担々麺のたれ 1人前

芝麻醤 (チーマージャン) の味わいをベースにラー油と花椒 (かしょう) を加えた、濃厚なコクと辛みが特長のたれ。東京・練馬の汁なし担々麺の名店「麺や金時」の店主・山口 貴真氏監修。

麺の達人 中細生ラーメン 3人前

特選小麦粉を使用した、風味豊かでしなやかなストレート中細麺。東京・世田谷の人気ラーメン店「せたが屋」の店主・前島 司氏監修。

麺の達人 もっちり生ラーメン 3人前

特選小麦粉を使用した、もっちりとした食感の太麺。東京・世田谷の人気ラーメン店「せたが屋」の店主・前島 司氏監修。

麺の達人 つけ麺用極太麺 3人前

小麦ブランの豊かな風味が楽しめる、しっかりとしたコシの極太麺。埼玉・川越の人気つけ麺専門店「頑者 (がんじゃ)」の店主・大橋 英貴氏監修。

東京・練馬に店を構える汁なし担々麺の名店「麺や金時」店主。山口氏が創り上げる汁なし担々麺は、自家製ラー油と四川花椒や八角などのスパイスがきいた、シビれる辛みと濃厚なコクのある味わいが特長で、雑誌や権威あるレストランガイドなどにも多数掲載されています。

東京・世田谷に本店を構える人気ラーメン店「せたが屋」店主。さまざまなフレーバーのラーメン店を国内外で展開し、「ミスターラーメン」と呼ばれるなど、高い知名度を誇っています。

埼玉・川越に本店を構える人気つけ麺専門店「頑者」店主。濃厚なつけだれに魚粉を加える、現在のつけ麺スタイルを創り上げ、多くのお店に影響を与えました。

「スープの達人」全9品

「スープの達人 鶏と蛤のコク醤油 1人前」「スープの達人 台湾まぜそばのたれ 1人前」「スープの達人 濃厚背脂醤油 1人前」「スープの達人 濃厚背脂味噌 1人前」「スープの達人 つけ麺用魚介豚骨醤油 1人前」「スープの達人 担々麺スープ 1人前」「スープの達人 酸辣湯麺スープ 1人前」「スープの達人 冷し中華スープ 1人前*」「スープの達人 汁なし担々麺のたれ 1人前」

* 季節限定フレーバーとして2023年3月1日に再発売。

「麺の達人」全6品

「麺の達人 中細生ラーメン 4人前」「麺の達人 もっちり生ラーメン 4人前」「麺の達人 つけ麺用極太麺 4人前」「麺の達人 中細生ラーメン 3人前」「麺の達人 もっちり生ラーメン 3人前」「麺の達人 つけ麺用極太麺 3人前」