〈食の宝庫宮崎市〉”日本のひなた”で育ったグルメを味わう『宮崎うめもんミュージアム』を白金台「MuSuBu」にて開催

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【『宮崎うめもんミュージアム』　開催詳細】

• 開催日：2023年2月15日（水）～2月19日（日）
• 時　間：11時00分～18時00分
• 場　所：東京都港区白金台4-9-19　HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
• URL：https://www.happo-en.com/musubu/
• 主催：一般社団法人 みやPEC推進機構／協力：宮崎市東京事務所／共催：株式会社八芳園
• YouTubeLIVE：2023年2月18日（土）14時00分～　https://youtube.com/live/GMHkYx5iBFM?feature=share

【『宮崎うめもんミュージアム』　５つのオリジナルコンテンツ】

• 1．〈グルメ〉選りすぐりの宮崎の食材を使用して、八芳園シェフが手掛ける特別イベント限定メニュー

宮崎産の３種のブランドミートをメインに、栽培が難しいことから一度は栽培が減少し”幻のなす”とまで言われた希少な佐土原ナスや旬の野菜を取り入れた特製プレートをはじめ、”柑橘の女王”と呼ばれる「せとか」を使用したデザートなど、期間限定のうめもんCaféで宮崎グルメをご堪能ください。
 

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■宮崎うめもんミュージアムセット
　2,000円(税込・ドリンク付き）※テイクアウト可
野球のキャンプ地としても有名な宮崎市。今年はWBCのキャンプも宮崎市で開催されることもあり、宮崎のうめもんを使用したアメリカンなプレートをご用意しました。宮崎県産鶏肉と宮崎県産牛、スペアリブと3種類のお肉が楽しめます。副菜には、希少な宮崎市の伝統野菜「佐土原ナス」のマリネや、旬の野菜を使用したスープをご用意。宮崎の”うめもん”を満喫できるメニューです。

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■宮崎せとかと苺のトライフル
　480円（税込）※テイクアウト可
“せとか”は、香りや食味の良い柑橘を掛け合わせ、まさに”いいとこどり”で生まれた新品種。トロリととろける食感や濃厚でジューシーな味わい、みずみずしいオレンジの香りがさらに美味しさを引き立てています。苺の酸味が程良いアクセントとなる、やみつきの一品をご堪能ください。

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■宮崎日向夏のタルト
　800円（税込・ドリンク付き）
宮崎市を代表する柑橘のひとつ、日向夏を使用したタルト。さっぱりとした味わいでお召し上がりいただけるデザートです。 添えられた塩バターキャラメルアイスと一緒に味わうと、濃厚な甘みがプラスされる逸品です。

• 2．〈紹介〉宮崎市の”うめもん”を支える事業者さんをご紹介！出来立てを味わえる実演販売も実施

（左）てげ旨ジャオス（写真はイメージです）／（右）「ベニパンダ中国餃子専門店」代表の長友紅緒さん

ポスターや映像を通じて、宮崎市の”うめもん”づくりに取り組む様々な企業の皆様をご紹介します。美味しさへのこだわりはもちろん、安心・安全を目指す農法で手掛けた新鮮な農作物や、手軽に素材の味を楽しめるように開発した加工品など。さらに、2月17日(金)には、宮崎県産食材×中国式ゆで餃子を手軽に実感して欲しいとの想いで商品化に挑戦している、「ベニパンダ中国餃子専門店」代表の長友紅緒さんが来場。クラウトファンディング510％を達成した「てげ旨ジャオス」のご購入・試食をお愉しみいただきます。
宮崎市ならではの美味しさと魅力を守り、お届けする、各企業の皆様・生産者の皆様の取り組みをぜひご体感ください。

【ベニパンダ中国餃子専門店「てげ旨ジャオス」試食販売】
・開催日：2月17日（金）
・時　間：終日開催
※販売については、イベント期間全日販売しております。
 

• ３．〈販売〉宮崎の”うめもん”をご自宅でも！特産物や名産品をはじめ、新鮮な採れたて野菜が届く「ソラチョク便」マルシェも開催

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​イベントで宮崎市の事業者・生産者の皆様の想いに触れたあとは、実際に宮崎の特産物・名産品を手に取りながら商品をご購入いただけます。
さらに、2月15日(水)、18日(土)の２日間限定で、宮崎市の新鮮な採れたて野菜を空輸する「ソラチョク便」によるマルシェも開催いたします。
ほかにも、焼酎メーカー売上高ランキングにおいて10年連続で日本一を誇る「霧島酒造」や、「木挽BLUE」で知られる「雲海酒造」が味わえる焼酎試飲会も開催を予定しています。お子様から大人の方までお楽しみいただけるマルシェで、宮崎への旅気分をお楽しみください。
 

• 4．【体験】〈土日限定開催〉自分で作る宮崎市の”うめもん”！「”うめもん”プチクッキング教室」

宮崎市でパン屋等の事業を展開している「合同会社カラープラス」様の協力のもと、宮崎食材×国産米粉でつくる蒸しパンづくりに挑戦できる「”うめもん”プチクッキング教室」を開催いたします。レンジに簡単に作ることができるグルテンフリーのレシピで、できたての蒸しパンに宮崎産フルーツなどのトッピングも楽しめます。お子様もご一緒にぜひご参加ください。

【”うめもん”プチクッキング教室】
・開催日：2023年2月18日(土)、19日(日)　※40組限定
・時　間：随時開催（所要時間：約15分ほど）
・参加費：1,000円（税込）
 

• ５．【知る】宮崎市に注目！「G7宮崎農業大臣会合」の開催

優れた自然条件と、豊富で良質な水資源に恵まれた宮崎市は、まさに”食の宝庫”。2023年4月22日(土)、23日(日)には、豊かな食で溢れている宮崎市にてG7サミット(主要国首脳会議)関係閣僚会合のひとつである「G7宮崎農業大臣会合」が開催されることが決定しています。店内では、「G7農業大臣会合」についてポスターを通じてご案内していますのでぜひご注目ください。

• イベント後も宮崎市の魅力を発信！徳島県松茂町「マツシゲート」＆港区郷土歴史館「VEGETABLE　LIFE」にて連動展開

東京・白金台「MuSuBu」会場での『宮崎うめもんミュージアム』終了後、八芳園と包括的連携協定を結ぶ徳島県松茂町の交流拠点施設「マツシゲート」と、八芳園がプロデュースする港区郷土歴史館内のカフェ「VEGETABLE　LIFE」にて連動展開いたします。

【徳島県松茂町「マツシゲート」】
宮崎市の”うめもん”を支える事業者さんのご紹介や、宮崎市の”うめもん”（特産物・名産品）を販売いたします。（※物販のみのお取り扱いとなります。カフェメニューなど飲食物のご提供はございません）
・開催日：2023年2月21日(火)～3月12(日)　全13日間
・時　間：11時～17時
・場　所：徳島県板野郡松茂町広島字三番越10番地　マツシゲート(Matsushigate)
・「マツシゲート」公式サイト：https://matsushigate.or.jp/

【VEGETABLE LIFE produced by HAPPO-EN】
港区郷土歴史館にて、八芳園がプロデュースするデリカテッセン「VEGETABLE LIFE」にて、宮崎の”うめもん”を使用したデリやスープの期間限定でのご提供を予定しております。
・販売期間：2023年2月中旬～
・場所：東京都港区白金台4-6-2 「ゆかしの杜」港区郷土歴史館１階
・「VEGETABLE LIFE」公式サイト：https://vegetable-life.com/
 

• ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について

2020年8月28日（金）、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。
地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。

• 住所：東京都港区白金台4-9-19　HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
• 電話：03‐6456‐2030
• URL：https://www.happo-en.com/musubu/
• MAIL：musubu@happo-en.com

• 総合プロデュース企業 八芳園について

創業80年、東京・白金台にて、400年以上の歴史を重ねる広大な日本庭園を有する八芳園は、これまで歴史ある東京の結婚式場として広く知られてきました。しかし現在では、宴会・レストランの企画・運営、MICE事業の推進、社会貢献や地域活性化を目的とした協働・連携による商品企画や、イベントプロデュースなどに取り組み、既存事業の枠組みにとらわれない「総合プロデュース企業」として展開しています。
「日本のお客様には、心のふるさとを。海外のお客様には、日本の文化を。」を企業理念に掲げ、日本の魅力を世界へと発信し続けてきた八芳園は、これまで培ってきたノウハウと八芳園が抱える経営資源（リソース）を活かし、歴史と伝統を守りながら次世代を見据えた新たな価値創造に取り組んでいます。

• ［八芳園］https://www.happo-en.com/
• ［八芳園のプレスリリース一覧］https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/19559