一般社団法人日本フードドクター食医学協会のプレスリリース
一般社団法人日本フードドクター食医学協会(所在地：東京都渋谷区、代表理事：坂部幸、略称：JFD協会)は、2023年2月11日(土)に開催される「一般社団法人日本小児口腔発達学会 設立記念講演会」において、会場内にフードドクターメニューの試食ができるブースを出展します。
- 「一般社団法人日本小児口腔発達学会(NPD)設立記念講演会」について
講演会名：Growth Optimization 原因から考える口腔発達と未来〜NPDが提案する新しい小児歯科医療のカタチ〜
開催日時：2023年2月11日(土)10:00〜17:00
会場：TKPガーデンシティPREMIUM京橋(東京都中央区京橋2丁目2-1)
Zoomを使用したオンラインウェビナー(振り返り視聴あり)
パネリスト：井上 敬介(代表理事)
木村 祐紀(学会長)
伊藤 裕人(理事)
中野 崇(理事)
夫馬 吉啓(理事)
主催者：一般社団法人日本小児口腔発達学会(NPD)
近年、口腔機能が正常に発達していない小児の症例が増えていることを受け、口腔機能発達不全症の治療や予防を目的とした活動や情報交換を行う場として発足した「一般社団法人日本小児口腔発達学会(NPD)」
学会の発足を記念して今回開催されるのが、JFD協会が参加を予定している講演会「Growth Optimization 原因から考える口腔発達と未来〜NPDが提案する新しい小児歯科医療のカタチ〜」です。
JFD協会は本講演会の会場内において、代表理事である坂部幸が考案したフードドクターメニューの試食ができるブースの出展を行います。
食医学のプロフェッショナルであるフードドクターが監修した、旬の食材にこだわり、五感に訴えかけるフードメニューを、ぜひこの機会にお試しください。
また当日10時から17時の間、ブースには坂部幸が立ち、皆様とお話する機会を設けます。
JFD協会で行われている取り組みやフードドクターに関するお話など、食や健康にまつわることはなんでもお聞きいただけます。
他業種の方も大歓迎です、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
- JFD協会によるフードドクターメニューの試食・販売
幼少期の食生活は、その後の発育や健康状態に大きく関わっています。
そのため、NPDが提唱する小児学医療と食医学は切っても切れない関係だといえるのです。
今回は医療従事者の方や子どもの食に関心を持った方へ、フードドクターの取り組みを認知していただきたいという思いで出展を決定しました。
なおJFD協会では、今後子どもに特化した食医学を追究する「キッズフードドクター」の育成も視野に入れています。
【会場内で試食・販売を行う製品やメニューのご紹介】
【JFD協会代表理事・坂部幸考案のフードドクターメニュー】
・〜ノンシュガー&グルテンフリー〜 オートミールと米粉の抗糖化スコーン(ベリーのチアシードジャム)
販売価格：500円(税込)
内容量：1皿(チアシードジャム付き)
「甘い物＝虫歯」だけじゃない。白砂糖や小麦粉を使わずに、低GIで食物繊維やビタミン・ミネラルも摂れる手作りスコーン。
・オリジナルブレンドのハーブティー
販売価格：1,000円(税込)
内容量：2g × 10袋
お子様から妊婦さんなどにも安心して召し上がっていただける、ノンカフェインのルイボスティーがベース。
添加剤を使わないJFD協会のフードドクターメニューに合うような、天然香料のオリジナルブレンドです。
【JFD協会監修「＆meal」製品】
消化・吸収・代謝と、旬や食材、美味しさにもこだわり抜いた、”きれいになる知恵を、食べよう。”がコンセプトの食ブランド「& meal」の立ち上げから全商品の監修をしています。
・「＆meal」無添加ドレッシング
販売価格：1,500円(税込)
内容量：150ml
フレーバー：3種類(フレンチ・クリーミーセサミ・バルサミコオニオン)
・「＆meal」有機オートミールのクッキー
販売価格：500円(税込)
内容量：50g
フレーバー：2種類(プレーン・プレミアムカカオ)
- 一般社団法人日本フードドクター食医学協会(JFD協会)について
食でアスリートをサポートし、メディアでも活躍する『坂部 幸』が主宰。食医学を通してしなやかな身体作りと前向きなメンタルを提案するフードドクターを育成。
公式サイト：https://japan-food-doctor.jp/
Instagram：https://instagram.com/japan.food.doctor.jfda?igshid=YmMyMTA2M2Y=
