北海道千歳市で「カロリー・塩分調整食」の提供を開始　～高齢者専門宅配弁当『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』千歳店の取り組み～

◆エネルギーや塩分の調整が必要な方へ、栄養バランスにこだわったお弁当の提供が可能に
2022年3月にオープンした『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』千歳店では、利用者のさまざまな健康状態に適したお弁当をお届けするため、「カロリー・塩分調整食」の提供を2月1日(水)より開始いたしました。
「カロリー・塩分調整食※１」は、糖尿病などでエネルギーや塩分調整が必要な方向けのお弁当で、おかず1食あたり228～252Kcal、食塩相当量2.0g未満を目安とした献立で、日替わりメニューをご用意しています。
その他にも健康に配慮し毎日の食事を楽しみたい方向けのたんぱく質を16ｇ以上※２摂取できる「普通食」、活動的でしっかりとお食事を楽しみたい方向けの「健康ボリューム食」、噛む力や飲み込む力が弱くなり、通常の食事が困難な方向けの「スマイルケア食※１」（2種類：やわらか食・ムースセット食)、たんぱく質や塩分調整が必要な方向けの「たんぱく・塩分調整食※１」、透析治療中の方向けの「透析食※１」、手術明けなどで胃や腸に負担を減らしたいお客様向けの「消化にやさしい食※１」の計7種類のお弁当をお届けしています。また、毎週木曜日の夕食を「丼物の日」とする千歳店独自の取り組みを行い、「いつものお弁当とちょっと違うものも食べてみたい」という利用者のご要望にお応えしています。利用者のお身体の状態に合わせて、きざみやおかゆの対応も無料で行っています。今後も、高齢者の生活に柔軟に対応したサービスを提供していきます。

※１　特別用途食品及び治療を目的とした商品ではございません。医師または管理栄養士指導のもと、ご利用ください。
※２ 普通食 ご飯つきの場合

• 商品概要

商品名：カロリー・塩分調整食
提供価格：おかずのみ777円(税込)/ご飯つき831円(税込)
注意事項：医師または管理栄養士の指導のもと、ご利用ください。特別用途食品ではございません。

◆高齢者が増えていく千歳市で、食事を通じて地域に貢献したい/千歳店オーナーの想い
『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』千歳店の本田オーナーは、「飲食を通じ、社会に感動を与える」という理念を持ち、以前より千歳市内で居酒屋店舗を中心に運営していました。その理念と、『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』の「向こう三軒両隣」の精神に通ずる部分があると感じたことが『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』の開業に興味を持つきっかけとなりました。

＜本田オーナーのコメント＞
「千歳市は、今はまだ若者が多い街ではあるものの、日本全国の例に洩れず、今後は高齢者の数が増加していくはずです。これまでも千歳市で愛される企業を目指してきましたが、『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』の理念のもと、お弁当の配達で利用者に会いに行き、食事を通じて地域社会により一層貢献していきたいです」

◆今日も利用者に「会いに行く」 配達だけではない地域高齢者見守り活動を創業時より実践
高齢者専門宅配弁当『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』は、現在全国で355店舗展開しており、月間約300万食を提供しています(2023年2月1日時点)。店舗では、在宅の高齢者を中心に、宅配時の手渡しによる見守り・安否確認を創業時より実践しており、昼食・夕食を別々に届け1日2回訪問することで、より顧客に近い存在となるべく努めています。また、お届けの際に倒れているなどの異常が発見された場合には、速やかにケアマネジャーやご家族と連動する地域密着型の独自のサービスを展開しています。

• 店舗概要

施設名：『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』千歳店
所在地：〒066-0021　北海道千歳市東郊2丁目8-12
電話番号：0123-25-5190
営業日：年中無休(お正月3が日を除く)
ホームページ：https://takuhaicook123.jp/

• 会社概要

会社名：株式会社　シニアライフクリエイト
代表：代表取締役　高橋　洋
本社：東京都港区三田3丁目12番14号　ニッテン三田ビル6F
電話番号：03-5427-3981
ホームページ：https://slc-123.co.jp/
設立：1999年12月
資本金：28,000万円
事業内容：
1）高齢者専門宅配弁当「宅配クック ワン・ツゥ・スリー」 フランチャイズ本部の運営
2）高齢者施設向食材卸事業「特助くん」の運営
3）高齢者向コミュニティサロン「昭和浪漫倶楽部」の運営
4）高齢者施設向厨房受託事業「結の台所」の運営
5）個人向通販事業「健康直球便」の運営