HMIホテルグループのプレスリリース
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（略称：ＨＭＩホテルグループ、本社：東京都中央区日本橋）が運営する静岡県浜松市の”グランドホテル浜松”・”ホテルクラウンパレス浜松”では、徳川家康ゆかりの地「出世の街浜松」で徳川家康公にちなんだメニューも揃う朝食バイキングを提供しています。併せて、ごゆっくりお過ごしいただける宿泊プランのご予約も受付中です。
- グランドホテル浜松の朝食「天守の朝餉（あさげ）」
・・・・・・・・・・・ 2,300円 (消費税込)
・販売期間：2023年2月1日（水）～ ・提供時間：6：30～10：00 (12月～2月は7：00 OPEN)
・提供場所：12階オールデイダイニング「ロチェスター」
バイキングメニューは、2015年の「家康公400年祭」を記念して提供していた「家康公・直虎公ゆかりの品々」を再編した和食・洋食約45種類以上からなる充実した品揃え。新生の朝食「家康公出世の膳」として、開運・出世をテーマとした縁起食材を使用。天下人家康公のように、戦に勝ちにいく為のパワーを取り込めるよう、願いを込めて考案したメニューを新たに朝食メニューに加えました。ホテルより出発（出陣）されるお客様の“朝の活力”となるパワーフードを提供いたします。
写真はイメージです
静岡県浜松市の高台にある「グランドホテル浜松」の朝食は、ホテル12階より眺める天守の眺望とともに、徳川家康公ゆかりの品々が並ぶバイキング。天守閣さながらの眺望は、東に富士山、南は太平洋まで一望できます。
【 天守の朝餉 提供メニューの一例 】
福籠オムレツ
家康公が好んで召し上がったと言われる「浜納豆」を入れて仕上げたオムレツ。福籠とは、ふくろうを不苦労に、卵を籠に見立てて「浜納豆～幸せ・健康～」を籠に入れて 逃げないようにと願い仕上げた一品です。
静岡名物お茶入り福そば
家康公も愛した静岡名産のお茶を使用した蕎麦。
蕎麦は、江戸時代には「福そば」といわれ験担ぎの食べ物としても知られています。
福寿手作り豆腐
浜松市「浜納豆」は、健康オタクとしても知られる家康公が好んで食べたといわれる発酵食品です。家康公も同じものを食べていたかもしれないと思うと感慨深い一品です。
縁起茄子
家康公の好物として知られる茄子。「一富士、二鷹、三茄子」という縁起ものを表す言葉も、家康公ゆかりからと言われます。常に縁起物を好まれた天下人にあやかった一品です。
まぐろの長寿煮
生薬としても知られる山椒を活かして、脂の乗った鮪をじっくり煮込んだ佃煮。自ら薬を調合されるほど健康に留意された家康公の長寿にあやかる一品。
吉祥鴨の燻製
鷹狩りが健康維持に役立つと考えていた家康公。 肉は血管を丈夫にするうえ筋力もつくと考え、また、肉の中でもトリ肉は脂肪が少なくタンパク質が豊富なので鴨などを捕らえ食べていました。甜麺醤のソースにも家康公が好んだといわれる八丁味噌を使用しています。
闘将・家康公カレー
国内名門ホテルのシェフより太鼓判を押されたグランドホテル浜松伝統のカレールーと、家康公の好物を今に伝えるヤマヤ醤油の「浜納豆」がコラボレーションした当ホテル限定カレー。
お土産用に・・・
レトルトパック1個850円で販売を開始。
闘将・家康公カレーは、ホテルフロント、ホテル内レストランで販売。
詳しくはこちら
https://www.grandhotel.jp/hamamatsu/restaurant/tenshu_no_asage/
◆家康公ゆかりの地で浜松市と「大河ドラマ館」・朝食をゆっくり楽しめる宿泊プランもご用意しました。
「大河ドラマ館（浜松）」入場券付き 朝食付プラン（ツイン）お一人様 7,810円～
（サービス料込・消費税込）
ご宿泊のご予約はこちらから
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/planlist.asp?hcod1=33980&hcod2=001&c2plan=9009&clrmode=true
お問合せは・・
グランドホテル浜松：053-452-2112＜代表＞
<グランドホテル浜松>
国際産業都市、浜松市の迎賓館として、幅広い層にご愛顧いただいているグランドホテル浜松は、格式ある料亭「聴涛館」の93年余の歴史を受け継ぐホテルです。ご宿泊、ご宴会、ご婚礼などの施設に加え、バラエティに富んだレストラン・ラウンジなど、都市ホテルの機能を全て備えたフルサービスホテルです。
所在地：〒432-8036 静岡県浜松市中区東伊場1-3-1 電話番号：053-452-2112
https://www.grandhotel.jp/hamamatsu/
- ホテルクラウンパレス浜松の朝食「家康公の健康長寿にあやかる美味しいホテルの朝食バイキング」
・・・・・・・・・・・1,980円 (消費税込)
・販売期間：2023年2月1日（水）～ ・提供時間：7：00～10：00
・提供場所：1階バイキングレストラン「ベルファサード」
朝食バイキングの新メニューとして、家康公の健康長寿にあやかる「美味しいホテルの朝食バイキング」をご用意いたします。健康オタクとしても知られる家康公。健康長寿の源となった、浜松の恵まれた気候で育まれた食材や、健康長寿をキーワードとした滋養食など、あらたに家康公ゆかりのメニューを加えました。
写真はイメージです
静岡県浜松駅前の「ホテルクラウンパレス浜松」の朝食は、ホテル1階のロビー脇にある落ち着いた雰囲気で楽しむバイキング。朝の陽ざしが眩しい明るい空間で朝のひとときをお過ごしください。
【 美味しいホテルの朝食バイキング 提供メニューの一例 】
とろろ/もち麦ご飯/海苔の佃煮/
奈良漬けとクルミのカンパーニュ/浜松餃子
遠州灘産しらすの舞阪丼/静岡風おでん/茶そば
揚げ茄子とインゲンの生姜あんかけ など
・浜松餃子
・静岡風おでん
・揚げ茄子とインゲンの生姜あんかけ
・緑茶パン
詳しくはこちら
https://www.crownpalais.jp/hamamatsu/restaurant/belle_fa/belle_fa_menu#breakfast
◆家康公ゆかりの地で浜松市と「大河ドラマ館」・朝食をゆっくり楽しめる宿泊プランもご用意しました。
「大河ドラマ館（浜松）」入場券付き 朝食付プラン（ツイン）お一人様 7,030円～
（サービス料込・消費税込）
ご宿泊のご予約はこちらから
https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/planlist.asp?hcod1=33910&hcod2=001&c2plan=9008&clrmode=true
お問合せは・・
ホテルクラウンパレス浜松：053-452-5111＜代表＞
〈ホテルクラウンパレス浜松〉
JR浜松駅より徒歩３分、浜松駅に一番近い「美味しいホテル」です。吹き抜けのエントランス、ゆとりと豪華さを兼ね備えた客室で寛ぎのひとときを満喫ください。洗練されたサービスと笑顔でおもてなしいたします。館内にあるレストランは、洋食・和食・中華を選べます。ビジネス、レジャーなどの拠点に最適なホテルです。
所在地：〒430-8511 静岡県浜松市中区板屋町110-17
電話番号：053-452-5111
https://www.crownpalais.jp/hamamatsu/
