グルメイノベーション株式会社のプレスリリース
グルメイノベーション株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：井上 琢磨）は、当社が運営する国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」（https://www.takumen.com/）において、『むぎとオリーブ』（東京都中央区）のラーメンの取り扱いを2月15日19時より開始いたします。
- 『むぎとオリーブ』について
2014年に東京・東銀座にオープンした「むぎとオリーブ」。洋食店を経営する両親のもとに生まれ、子供の頃から料理に親しんできた店主・岩田圭介氏が営むお店で、ラーメン店らしからぬカフェのような外観から女性人気の高い名店です。さらに2015年には、ミシュランガイドのビブグルマンに初選出。開業から数ヶ月にして、常に行列が出来るほどの人気店へと成長しました。その後2017年まで3年連続でビブグルマンに選出され、一躍その名をラーメン界に知らしめました。現在は、銀座本店・日本橋店・さいたま新都心店と3店舗展開しており、いずれもラーメンファンからの高い支持を得ています。
- 販売商品「鶏SOBA」について
鶏の旨味がギュッと凝縮されたスープは、鳥取県の銘柄鶏である大山鶏のガラと丸鶏を6時間以上煮込んだ後に一晩寝かせ、鶏ひき肉を加えさらに2時間以上煮込んだ黄金の鶏スープ。ベースの醤油には、埼玉県・群馬県・香川県の老舗醤油メーカーのこだわり醤油を最適な割合で組み合わせたブレンド醤油を使用。老舗製麺所と共同開発したオリジナル麺は、北海道産小麦を中心に何十種類も比較し、味や喉ごしにもこだわって試行錯誤を重ねたコシのあるストレート細麺。パツンと歯切れがよく、小麦の味そして香りがスープとの相性抜群。
・販売ページ：https://www.takumen.com/products/1555
・価格 ：1,296円（税込）※送料別
・内容物 ：麺、スープ、具材（鶏チャーシュー、穂先メンマ）、鶏油
「宅麺.com」では、全国各地の名店の味をご自宅でお楽しみいただけるよう、今後も有名ラーメン店への営業活動を強化してまいります。
- 「宅麺.com」とはー全国のラーメン店266店舗、375商品を取り扱うラーメン通販サイト
公式サイト：https://www.takumen.com/
「宅麺.com」は、日本全国の有名ラーメン店で実際に提供されているスープと麺および、具材をそのまま冷凍してお届けすることで「お店と同じ味」を好きな場所で気軽にお楽しみいただける国内最大級のラーメン通販サイトです。2023年2月15日現在、全国266店舗の有名ラーメン店がパートナー店舗として加盟、375商品を取り扱っており、会員数は44万人を突破しました。
- グルメイノベーション株式会社 概要
代表取締役社長：井上 琢磨
設立：2010年4月
本社：東京都渋谷区松濤1丁目28-2 WORK COURT渋谷松濤
コーポレートページ：https://gourmet-innovation.co.jp/
