ミヨシ油脂株式会社のプレスリリース
ミヨシ油脂株式会社（本社：東京都葛飾区、代表取締役社長兼CEO：三木逸郎）は、全国に居住する65～79歳の525名を対象に、パン購買・喫食実態に関する調査を2022年９月23～27日に実施。本調査結果を新事業・商品開発に役立つ情報を発信するWebサイト「ミヨシ未来プラットフォーム」で2023年２月21日から公開しました。65～79歳のパンに関する嗜好や好まれるパンの実態を明らかにするとともに、調査結果を踏まえたミヨシ油脂オリジナルレシピを紹介、専用フォームからダウンロードもできます。https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/baking-studio-post/trend_labo_2301
・65～79歳の７割以上がスーパーマーケットでパンを購入していました。
・65～79歳の４割以上が週に２回以上パンを購入し、日常的によく食べていることがわかりました。
・普段買うパンに求める改善点には、具材の量やサイズのボリュームアップが多く上げられました。
◆新事業・商品開発に役立つ情報を発信するWebサイト「ミヨシ未来プラットフォーム」
「ミヨシ未来プラットフォーム」にはこれからの食や生活を支える人に役立つさまざまなサイトが集まっています。
サイトURL：https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/
そのなかのサイト「ベーキングスタジオ」は、これからの製パン・製菓に役立つ情報とレシピを発信しています。利用者から寄せられた質問にベーカリーシェフが答えるコーナーや、商品開発に役立つレシピなど、製パン・製菓に携わる人を応援するコンテンツを提供します。本調査結果は、同サイト内にある、食に関するさまざまなトレンド情報を調査・発信するコンテンツ「トレンド研究所」で公開しています。
サイトURL：https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/baking-studio/
◆調査概要
調査対象： 全国に居住する65～79歳
回答者属性：男性：女性＝300：225
調査方法：ゆこゆこホールディングス株式会社の会員を対象にしたWebアンケート調査
調査期間：2022年９月23～27日
有効回答数：525
※本調査は、ミヨシ油脂が65～79歳向けのパンを検討するにあたり、よく食べられている食パンを調査対象から除いています。
◆ゆこゆこホールディングス株式会社
代表者：代表取締役社長 徳田 和嘉子
本社所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目3番6号 銀座並木通りビル
創業：2016年7月
https://www.yukoyuko.co.jp/
◆ミヨシ油脂株式会社(本社：東京都葛飾区、代表取締役社長兼CEO：三木逸郎)
「油脂の力」で暮らしをニッコリ。それが私たちの仕事です。
「あ、このパンおいしい」「このティシュー、肌触りがいいね」など。ミヨシ油脂がつくる製品は、世の中で販売されているさまざまな商品の中に入って、おいしさや使用感、機能性を高めることに役立っています。一人ひとりの心に満足をひろげるものづくり。私たちは高い技術に基づくすぐれた製品の提供を通して、暮らしのすみずみに幸せをお届けしたいと願っています。https://www.miyoshi-yushi.co.jp/
【お客様・報道関係者からのお問い合わせ先】
ミヨシ油脂株式会社 戦略企画本部 コーポレート・コミュニケーション部
担当：堀越
e-mail：info@miyoshi-yushi.co.jp
