株式会社ピースケイク「ラウンド食パン工房パンデマルタ」のプレスリリース
当店は、期間中にさまざまな会場限定商品の販売を行います。
「ラウンド食パン工房パンデマルタ」
公式Instagram： https://www.instagram.com/pan.de.malta_odawara/
「パンのフェス2023春in横浜赤レンガ」(主催：パンのフェス実行委員会)
詳細： http://pannofes.jp
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■パンのフェスとは
パン好きのパン好きによるパン好きのための祭典
2016年春に横浜赤レンガにて初開催、日本最大級のパンイベントとしてこれまで約100万人以上のお客様にお越しいただき、毎回大好評のパンのフェス。
港町横浜に地元神奈川の人気店からめったに足を運ぶことができない全国のパン屋さんが出店！
思う存分パンを楽しんでいただけるイベントです。(公式サイトより)
焼きたてラウンド食パン(1)
■パンのフェスアワード2022とは
パン好きのパン好きによるパン好きのためのパンのアワード(賞)が誕生！
2022年1月～2022年12月に制作した各出店パン屋さんの“新作パン”の中から、各出店パン屋さんに事前に訪れたお客様や、パンのフェス2023春来場者の投票をもとに、受賞パンを決定いたします。栄えあるグランプリはどの店に？！(公式サイトより)
エントリーパンの中からグランプリ1店、ゴールド2店、シルバー3店、ブロンズ5店、特別賞としてぱんてな賞1店を決定し、表彰いたします。
※受賞パンは、パンのフェス2023春会場にて3月5日(日)に発表いたします。
事前投票(1pt)：1月23日～3月2日
会場投票(3pt)：3月3日～3月5日 14時まで(会場二次元コードより)
＊投票いただいた方の中から抽選で5名様に全国パン共通券3,000円分をプレゼント
■ラウンド食パン工房パンデマルタでは
看板商品「スイートマルタ～幸せの黄色い丸太パン～」と人気定番商品「プレーンマルタ」の他に、「パンのフェスアワード2022」エントリー商品「プレミアムマルタ」の限定復活販売も行います。
また、「鈴廣かまぼこ」と開発を行った地域限定販売予定の、上質な白身すり身を使用してふっくらと携帯提灯型に焼き上げた「小田原ちょうちんパン」の先行販売も行います。
会場でしか手に入らない、ブリオッシュ生地が人気のスイートマルタを使用した「あんバターサンド」(茜丸本舗こしあん使用)の限定販売を行います。
富士山溶岩窯で焼き上げた自慢のラウンド食パンを是非会場でお楽しみください。
■出店品
・「スイートマルタ～幸せの黄色い丸太パン～」(1本／ハーフ)
生地に一切の水を使わず、北海道産牛乳と卵、発酵バター、蜂蜜で練り上げた超濃厚なブリオッシュタイプのラウンド食パンは、トーストすると“さくさく”と耳まで無くなってしまう口溶けが特徴の看板商品です。
・「プレーンマルタ」(1本／ハーフ)
北海道産生クリームたっぷりの生地に練乳を加えて“ふんわり”と焼き上げた、どなたにでも、どんな食材にも合うスタンダードさを追求した人気の定番ラウンド食パンです。
・「プレミアムマルタ」(パンのフェスアワード2022エントリー商品)
卵と発酵バターを使ったブリオッシュ生地に、濃厚な蜂蜜を追加しKiri(R)クリームチーズとマスカルポーネを加えて“ふわふわ、さくさく”に焼き上げた至高の贅沢パンです。
・「プレミアムラスク」
卵を使ったパンでしか作れない玉子ボーロのような“ホロホロ”食感が特徴です。
・「小田原ちょうちんパン」(先行販売)
創業慶応元年(1865年)の「鈴廣かまぼこ」の上質な白身魚のすり身を生クリームたっぷりのパン生地と混ぜ合わせることにより、更に“ふっくら”と焼き上げたラウンド食パンです。
携帯型提灯(小田原ちょうちん)の形と、「小田原」の焼き印が特徴の小田原地区限定販売の商品を先行販売します。
・「あんバターサンド」(会場限定)
マリトッツォにも使用される口溶けの良いブリオッシュタイプのスイートマルタを使用したあんバターサンドです。
大阪(四天王寺)の老舗「茜丸本舗」の良質な豆で炊いた“甘さ控えめ”なのにしっかり甘い(素材由来)こしあんを使用した、パンの味をしっかり楽しめる会場限定の商品です。
■「パンのフェス2023春in横浜赤レンガ」概要
開催日 ：2023年3月3日(金)～5日(日)
開催時間 ：11:00～17:00
開催場所 ：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
入場料 ：入場無料
※パン屋さんエリア入場料
・一般入場(1部)11:00～13:30
(現金／700円 キャッシュレス／600円)
・一般入場(2部)14:00～17:00 無料
先行チケット販売：チケットぴあ
※「パン食べ比べセット＆先行入場チケット券」
数量限定販売あり
特別出展 ：トヨタモビリティ神奈川
協賛 ：ファミリーマート、食べログ、JCB、NBCTAP、きらぼし銀行
IIJmio、Arlo、PREMIUM WATER、PIEROTH
協力 ：みなとみらい線
■店舗概要(パンデマルタへの取材に関するお問い合わせ)
店舗名 ： 「ラウンド食パン工房パンデマルタ」
TEL／FAX ： 0465-55-8899
所在地 ： 神奈川県小田原市南鴨宮3丁目19-8 長田ビル102
公式Instagram ： https://www.instagram.com/pan.de.malta_odawara/
小田原店舗外観
■会社概要
会社名：株式会社ピースケイク
責任者：代表取締役 山下 三郎
所在地：神奈川県小田原市寿町4丁目9-13-3
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