“こだわり”のバウムクーヘンと国産天然生ハチミツを味わうこだわりの“はちみつバウムクーヘン”を販売

株式会社キングファームのプレスリリース

神戸阪急にて行われる［バウムクーヘン博覧会2023］にて限定販売

株式会社キングファームが運営するキングファーム(本社：愛知県西尾市、代表取締役社長：大野将弥）では、こだわりの素材を使い、一本一本職人が手焼きをしている“こだわり”の詰まったしっとりバウムクーヘンと
伊豆で養蜂家をされている「伊豆の養蜂家　みつばちのーと（代表：田中章雄）」様の国産天然生ハチミツを味わうバウムクーヘンを販売致します。

「善玉菌卵」・「国産バター」を使ったこだわりのバウムクーヘン

・善玉菌卵：地元西三河のご当地ブランド卵「ランニングエッグ」を使用。ランニングエッグは飼料や産卵時期にもこだわっており人間にとって有用な善玉菌・EM菌が配合されている卵です。

・国産バター：マーガリンを使わず国産バターを使用して丁寧に焼き上げ、添加物や保存料を極力使わない
バウムクーヘンを製造しております。

国産の天然生ハチミツ

「キングファームのバウムクーヘン」と「伊豆の養蜂家　みつばちのーと」がコラボし神戸阪急で開催されるバウムクーヘン博覧会にて「はちみつバウムクーヘン」を限定販売致します。
みつばちのーと天然ハチミツは、混ぜ物無し・高熱処理なし（50℃以下）の蜂蜜本来の自然な風味を味わって欲しい事と栄養を壊さないようにとの心遣い。代表の田中章雄氏は“はちみつを食べた方に笑顔や豊かさをご提供したい”という想いで生産から発送までを手仕事にこだわっており、とても貴重なハチミツを生産しています。この爽やかなハチミツの甘さがバウムクーヘンの卵の風味をより引き立たせたスイーツに仕上げます。

商品概要

商品名　：はちみつ付きバウム（はちみつスティック2本付）
スティック①「花々の雫」
フルーティーな香りで、花の香りが広がる優しい甘味です。みつばちのーとのはちみつの中で一番人気
スティック②「清夏の香り」
夏に咲くカラスザンショウというミカン科の樹木の花のハチミツです。口に入れると、最初は濃厚な甘みですが、後から柑橘のようなさっぱりとした爽やかな薫りが特徴です。
販売期間　：　2023年3月1日(水)～3月6日(月)　神戸阪急にて限定販売
販売価格　：　1,901円(税込)