東京ソラマチで開催中のPOP UPで大好評のヨーグルト料理「エッグル」がカメイドクロックで販売決定！

株式会社オペレーションファクトリーのプレスリリース

株式会社オペレーションファクトリー（本社：大阪府大阪市）は、カメイドクロックB1F 発酵バター専門店ハネルで、新感覚の食卓フード「エッグル」を期間限定で販売します。「エッグル」はいつでも美味しく、健康的に。ヨーグルトの新たな魅力を体感できるヨーグルト料理です。

ヨーグルト料理「エッグル」とは、健康的な効果があると言われている「発酵食品」の代表である
ヨーグルトに着目し、より健康でいるために、体が喜び美味しくて何度も食べたくなるヨーグルト料理を研究し
開発いたしました。朝食はもちろん、ヘルシーなランチやディナーの一品、おやつなど「いつでも」満足できる、ヨーグルトと卵の新感覚の食卓Food「エッグル」をお楽しみ下さい。

エッグル東京ソラマチPOPUPショップ

2022年12月から2023年2月28日まで東京ソラマチ2階にある発酵バター専門店ハネル内で開催。
多くのお客様に楽しんで頂き、テレビやラジオ、雑誌等の多数のメディアに取り上げられて話題となりました。

看板商品「エッグル」とは

店名にもなっている「エッグル」とは、ヨーグルトとエッグ（卵) を合わせた新メニューの造語。
ヨーグルトの新しい食べ方を研究する中で、世界のヨーグルト料理で、ブルガリアやトルコの料理にあったメニューからヒントを得て、ヨーグルトにポーチドエッグを入れて食べる
“新感覚の食卓Food「エッグル」”が誕生しました。
見た目はヨーグルトのように真っ白で、ポーチドエッグに切れ目を入れると中から鮮やかな半熟卵が！
混ぜずにそのままひと口、卵と混ぜてひと口…と楽しみ方は自由。最後は、とろりとした黄身とミックスして、
ねっとり濃厚な味わいとヨーグルトの爽やかな酸味とアンチョビの塩味がクセになる逸品です。