株式会社久原本家のプレスリリース
久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉哲司)は、あご(トビウオ)のだしの旨みを生かした調味料を販売する株式会社久原醤油から、2023年3月1日(水)よりくばら「にんにく塩だれの辛みそ鉄板キット」を新発売いたします。
おうちで手軽に博多の居酒屋料理が楽しめる「くばらで博多居酒屋シリーズ」から、福岡で長年愛されているソウルフード「博多鉄板焼肉」の食文化をアレンジした「にんにく塩だれの辛みそ鉄板キット」が新登場。鉄板で焼いたようなお店ならではの味わいやにんにくと辛みその食欲をそそる香りとパンチを参考に、くばらの技術をかけあわせ、おいしさを追求いたしました。豚肉用の下味液・仕上げオイル・辛みそだれがセットになっているので、キャベツと豚バラを揃えるだけで簡単にお楽しみいただけます。
■商品のポイント
●専門店の味を再現する3つの調味料
自社製あご魚醤、塩麹、おろしにんにくを使用した【肉の下味液】で豚肉を柔らかく。炒めた後に絡める【仕上げオイル】で鉄板で焼いたような調理感とコクをプラス。最後にお好みで自社製あご魚醤、おろしにんにく、コチュジャン、2種の味噌をブレンドしたコクのある【辛みそだれ】をかけて完成です。いつもの野菜炒めとは異なる、専門店の味わいです。
●にんにくの香りでキャベツがもりもり食べられる
冷蔵庫に余りがちのキャベツも、ガツンと香るにんにくの香りが食欲をそそり、もりもり食べられます。ごはんのお供に、またおつまみとしてもおすすめです。
【商品概要】
商品名：にんにく塩だれの辛みそ鉄板キット
発売地区：全国(スーパー等)
希望小売価格：各216円(税込)
容量：70g
発売日：2023年3月1日(水)
【くばらで博多居酒屋シリーズ】
くばらが博多居酒屋を出すなら…で考えられた博多の食文化を全国へ発信する人気シリーズです。
