シーフードフライバーガー専門店 ふぉこらーれのプレスリリース
ひとりでも、色んな野菜を食べたい！！そんなソロ活外食の悩みを解決する「旬野菜のアンティパストミスト」
春の山菜、ふきのとう、ふき、うど、菜の花、うるい、たらの芽など春らしい食材を少しずつ、9種類のお料理をワンプレートにしたアンティパストミスト。プレートにしか登場しないお料理も続々。
華やかなオリジナル料理で、一足早い春をお楽しみください。
新鮮な野菜料理を提供して、ご提供していた。ふぉこらーれ No.1メニュー
「おひとり様用 旬野菜のアンティパストミスト」
コロナ禍で、お客様の来店が減少、新鮮な野菜のご提供が難しくなり、断腸の思いで、提供を断念。
この間も、お客様から「野菜プレートはもうやらないんですか？」「ここでしか食べられないアンティパストミスト、また食べたいです。」と熱いお声をいただき、3年ぶりに3月１日より提供を再開。
料 金：2,000円、消費税込みの料金です。
イートイン・テイクアウトともにご対応いたします。
但し、テイクアウトは、容器代として100円を頂いております。
春野菜
春野菜
春野菜
ある日のプレート例：
上段右：ふきのとう味噌クリームチーズディップ
上段中：菜の花のふきのとうタプナードソース
上段左：ふきのドライトマト煮
中段右：雪うるいとトマトのサラダ ハニーマスタードドレッシング
中段中：生野菜のバーニャカウダソース
中段左：うるいとグリンピースのナムル
下段右：山菜のピクルス（山うど、ふき、たらの芽）
下段中：プチヴェールの和風アンチョビソース
下段左：金柑ジャムとマスカルポーネチーズのディップ、金柑甘露煮
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況、時期等により変更となります。
※旬野菜のアンティパストミストは、2日前までの完全予約制となります。
旬野菜＆ひと口チーズ揚げパン ふぉこらーれ
（グルテンフリー）
https://glutenfree-cafe.tokyo/
