【禄翠恋】京都産有機抹茶をふんだんに使用した抹茶スイーツ/3月1日よりホワイトデーギフト限定販売開始！

トップサート株式会社（所在地：東京都大田区）は、【抹茶の文化を伝え、環境と身体に優しい、本物を追求した商品を届ける】をコンセプトに【禄翠恋】というブランドを立ち上げ、現在オンラインショップで抹茶スイーツを販売しております。

今月は3月1日よりホワイトデーギフトを限定100個、販売開始致します！
大切な方への贈り物にぴったりな、特別なギフトをご用意しました。ボックスにリボンラッピング・カード・ギフトバックが付いた限定のセットです。

 

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• 大切な方への贈り物へ

禄翠恋のスイーツは、美味しさはもちろん、包装にもこだわりました。
近年、環境問題への意識が高まり簡易的な包装が推奨されてきていることは、もちろん素晴らしいですし、賛同します。
それと同時に、私たちは日本の「包む文化」にも敬意を持っています。
「包装」とは、持ち運ぶという実用面だけではなく、大切な人に贈る、または物を大切に守るという意味があるのです。日本の文化の中で「包む」という行為が、それを受けとる人への気遣いや思いやりが表れたものであり、美しく包んでくれたその行為に対する敬意だったりするものなのでしょう。
たくさんの資材は使わずとも、手に取ったときに視覚的にも気持ちが高まるものを。という思いで包装も大切に考えました。大切な方への贈り物としてはもちろん、ご自身へのご褒美としても、大切な私への贈り物。
そんな気持ちでぜひ手に取っていただけたら幸いです。

今回はホワイトデーに大切な方への贈り物としてお使いいただけるよう、ボックスにリボンラッピング・カード・ギフトバックが付いた限定のセットにしてご用意いたしました。
お菓子の箱同様に金箔でロゴを入れた、シンプルながらも高級感のあるデザインとなっております。
ぜひ、心を込めたホワイトデーのギフトに、禄翠恋のお菓子を贈るのはいかがでしょうか。

 

• 幸せなおうち時間にもぴったり！

禄翠恋のお菓子は、大切な方への贈り物としてだけでなく、ご自身へのご褒美スイーツとしてもおすすめです。

 

 

禄翠恋のスイーツに使われている抹茶は京都産。⁣農薬や化学肥料に頼らず作られた⁣有機抹茶のみを使用しています。⁣抹茶は茶葉自体を粉末状にしてそのまま身体に⁣取り込むため、栄養を丸ごと摂取できます。⁣

抹茶の主な栄養成分は⁣
カテキン アンチエイジング効果⁣
テアニン リラックス効果⁣
ビタミンC 美肌効果⁣
サポニン 抗ウイルス作用

身体にも優しく、美味しさに幸せが溢れる一品でになっています。
じぶん時間のお供にも、家族や恋人との憩いの時間にも、ご自宅でのリラックスタイムにぴったりなスイーツです。
 

 

• 商品のこだわり

国内有機抹茶と厳選原料を贅沢に使用し作られた最高傑作品。有機抹茶を使用しているため身体にはもちろん、環境にも配慮した商品です。抹茶の味を最大限引き出すためその他原料にもこだわり、抹茶の濃厚な味わいを感じられる一品に仕上げました。

■環境と健康を配慮した国内有機抹茶
農薬など環境を害するものを使用せず、自然の中で大切に育てられた栽培された有機抹茶を100%使用しています。
抹茶は茶葉を粉末状にし、身体に丸ごと取り入れるため、健康効果が高い栄養素を丸ごと身体に取り込むことができます。
私たちの心と身体、そして自然環境もまた健やかでありたいと願っています。

■抹茶は通常の抹茶スイーツの2倍使用
抹茶は熱や湿気に弱く味や香りを出すのがなかなか難しいという性質があります。
また高価な食材であるため、使用すればするほど価格が上がってしまうということもあり、抹茶の香料などを使用した抹茶風味のお菓子が世の中に溢れている現状です。
禄翠恋のスイーツは本物の抹茶の美味しさを届けるため、抹茶の香料などは使わずに有機抹茶を100%使用。さらに、通常抹茶スイーツに使用される量の2倍の量を配合しているため、濃い抹茶の味を感じていただける商品となっております。

■抹茶の美味しさを最大限引き出すカルピスバターを使用
抹茶の味を最大限引き出すため、幻のバターと呼ばれるカルピスバターとクリームを贅沢に使用しています。
カルピスバターとは、乳酸菌飲料の「カルピス」を作る工程で作られる乳脂肪分を利用して作られたのが始まりの白いバターです。
コクを残しつつ、バター特有の香りを抑えているため、一緒に使う原材料の味を引き立てるという特徴があります。その味わいから高級バターの代名詞にもあがっていて、多くのシェフを虜にしました。
その後、一般向けのバターが売られるようになり、どんどん取扱店が増え幅広く普及しています。とは言っても生産量が少なく売り切れになることもしばしばあるため「幻のバター」と言われることもあります。
抹茶の味を最大限引き出すために最適なバターであると、禄翠恋のスイーツはこちらのバターを使用しております。

■商品ができるまでの道のりと想い
抹茶はもちろん、原材料ひとつひとつの品質にこだわって作る中で知ったこと。
それは、世の中に溢れる大量生産された抹茶のお菓子は、本当の抹茶が使われておらず、
余計なものも入っているという現状です。
大量生産、大量消費、少しでも安いものを求めるという、いままでの経済的構造を少しでも変えていきたい。
沢山のモノが不自由なく手に入る時代だからこそ、ひとつひとつ丁寧につくられたモノを選びたい。そんな経済循環を作る一端を担いたい。と思っています。
環境にも身体にも優しく、本当に美味しい抹茶のスイーツを日本中の人に届けたいと思っています。

 

• 商品ラインナップ紹介

■抹茶バームクーヘン
口いっぱいに広がる凝縮された抹茶の際立つ旨味、香り、甘味、苦味を余すことなく堪能できる一品。
幻のバター「カルピスバター」を使用しているため、柔らかい口当たりとなっています。

名称　　　　：焼菓子
品種　　　　：やぶきた
産地　　　　：和束、南山城
原材料　　　：鶏卵（国産）、砂糖、植物性油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、生クリーム、牛乳、オリゴ糖、有機抹茶、ごま油、クロレラ、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ごまを含む）

​■抹茶ガトーショコラ
ベルギー産のホワイトチョコレートを使用した抹茶ガトーショコラ。
ホワイトチョコレートによる優しい口当たりに、グッとくる国産有機抹茶の苦味がマッチングされた一品。
しっとりと抹茶が濃厚な味わいです。

名称　　　　：スイーツ
品種　　　　：やぶきた
産地　　　　：和束、南山城
原材料　　　：鶏卵（国産）、砂糖、ホワイトチョコレート（ベルギー）、バター、生クリーム、小麦粉、有機抹茶、コーンスターチ/乳化剤、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）

■抹茶マドレーヌ 
北海道産の小豆が隠された抹茶マドレーヌ。
有機抹茶のグッとくる渋みや苦味と北海道産の小豆のほのかな甘味に包まれます。
発酵バターがより一層抹茶の香りを引き立てます。

名称　　　　：焼菓子
品種　　　　：やぶきた
産地　　　　：和束、南山城
原材料　　　：鶏卵白、バター、砂糖、アーモンド、小麦粉、有機抹茶、小豆、生クリーム、ごま油、有機碾茶、食塩／ベーキングパウダー、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ごまを含む）