ららぽーとで1ヵ月1000万の売り上げを達成した大阪難波発のプリン専門店が東北初出店！盛岡市の桜の名所で「桜プリン」販売

MAJIMA株式会社のプレスリリース

2020年11月より、経営難に陥った自社の居酒屋店舗を次々と業態チェンジさせてきたMAJIMA株式会社（所在地：大阪市中央区）は全国展開の第一歩となる「私のプリン桜店」を2023年3月10日（金）に岩手県盛岡市でオープンします。

「私のプリン桜店」
公式サイト　https://watashinopurin.com/
Twitter　https://twitter.com/watashinopurin
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業態チェンジの道のり
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MAJIMAはコロナ禍の経営難により、2020年度の売り上げが前年の8割減となり業績回復を目指し運営している店舗の一部を餃子や唐揚げのテイクアウト専門店、ラーメン店などに業態チェンジし、2023年2月までに8つの飲食店舗をオープンさせてきました。

「プリン専門店」はその試みのひとつで、居酒屋時代のメニューにあったプリンを大阪名物「大阪ミックスジュース」と掛け合わせた新感覚スイーツはSNSなどで話題となっています。

2022年11月8日にオープンした「私のプリン　ららぽーと堺店」の1ヵ月の売り上げは1000万を超え、今もなお多くのお客様が来店しています。

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新店舗オープンの背景
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MAJIMAでは店舗運営において「原材料の高騰」が大きな課題となっており、値上げをおさえるには商品をたくさん売る必要がありました。

そのための施策としてフランチャイズ化を視野にいれていたところ「地元盛岡で私のプリンの美味しさを広めたい」とお客様の1人からお声がかかりました。

既存店舗で行っているオペレーション業務のやり方や、適切なスタッフ配置・マネジメントの仕方などを飲食未経験となるオーナーに伝え、店舗オープンまでの約3ヵ月間にわたりサポートを行いました。

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盛岡店限定プリン「～桜～Sakura」
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新たにオープンする「私のプリン桜店」は「私のプリン」初となる東北進出の第1号店です。店舗は季節に応じて四季折々の景色が楽しめる盛岡城跡公園の通り沿いにあります。

県内では桜の名所として知られるこの場所で、定番の「大阪みっくすジュースプリン」ほか、盛岡店限定プリン「～桜～Sakura」を販売します。

「～桜～Sakura」700円（税込）

1日100個の限定販売となる「～桜～Sakura」は、いちごミルクをベースにしたプリンです。

桜とイチゴをミックスしたかわいらしい色合いが特徴的で、そっと浮かべた桜の花びらがアクセントになっています。

「大阪みっくすジュースプリン」540円（税込）

看板メニュー「大阪みっくすジュースプリン」は、大阪名物ミックスジュースをイメージした無添加の手作りプリンです。

カスタードプリン、イチゴプリン、ブルーとピンクのりんごのクラッシュゼリーが重なり、食べる際に混ぜ合わせると関西人には懐かしい味が口の中に広がります。

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全国展開をしながら、各地域のご当地プリンを開発したい
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【開発担当・中山さんのコメント】

「このプリンが好き！このプリンを広めたい！」という方にオーナーをお任せすることができ、良い機会をもらうことができました。今回の東北出店で、全国展開への第一歩が踏み出せると思います。

大阪難波発の「ミックスジュースプリン」だけでなく、各地域のご当地プリンもたくさん開発し、地域ならではの魅力も届けられたらいいなと思います。

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「私のプリン桜店」先行お披露目試食会開催
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報道関係者さま向けに、無料試食会を店舗にて開催します。

日時：2023年3月9日（木）～10日（金）
時間：13：00～16：00
住所：「私のプリン桜店」岩手県盛岡市内丸6-10

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

※参加申込の連絡先
担当：中山
電話番号：019-681-0739
メールアドレス：chie@majima.biz

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お店
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店舗名：「私のプリン桜店」
住所　：　岩手県盛岡市内丸6-10
電話番号：019-681-0739

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MAJIMA株式会社
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住所：大阪市福島区玉川1-5-3-1303
HP ： http://www.majima.biz/

【運営店舗】

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プレスリリース・試食会に関する問い合わせ窓口
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担当者　：中山　智映子
電話番号：06-4963-2795
メールアドレス：info＠majima.biziz