株式会社永谷園ホールディングスのプレスリリース
株式会社 永谷園（社長：成田 健一、東京都港区）は、フリーズドライ粉末タイプの即席みそ汁「フリーズドライ あさげ」「同 ひるげ」「同 ゆうげ」が、徳用タイプで気軽に楽しめる「あさげ・ひるげ・ゆうげアソート 48 袋入」（税抜1,800 円）を、2023 年3 月6 日（月）にAmazon ほかEC サイトにて発売を開始いたしました。
1974 年に発売した粉末タイプのあさげシリーズは、購入者から品質満足度で高い評価を得ている当社のロングセラー商品です。しかし、価格面では「もう少し気軽に使用したい」とのお声も頂戴しておりました。そこで今回、市販の粉末タイプのあさげ・ひるげ・ゆうげと同品質の3 メニューを、それぞれ16 袋詰め合わせた「徳用タイプ」をご用意いたしました。
商品特長
・フリーズドライ製法の粉末みそを使った即席みそ汁です。(わかめ、ふ、ねぎの具入り)
・粉末なので、サッとお椀に空けられて、お湯を注げばすぐに溶け、みその豊かな香りが広がります。
・あさげ（合わせ）、ひるげ（赤だし）、ゆうげ（白みそ）の3 メニューが各16 袋、計48 袋入った徳用タイプです。
＜フリーズドライ製法とは＞
あらかじめ凍らせた食材を特殊な機械の中で真空状態にし、
食材の中の水分を乾燥させる製法のことです。高温にかけず氷
の状態のまま水分が抜けるため、色や風味、栄養価が損なわれ
にくく、また水分が少ないため長期間保存することができます。
お湯を注ぐだけですぐに元のおいしさや食感を復元できるところ
も特長です。本シリーズでは、粉末みそにこの製法を使用してい
ます。
