株式会社ブイクックのプレスリリース
ヴィーガン生活を支えるスタートアップ株式会社ブイクック（本社:神戸市、代表取締役:工藤柊）は、累計販売食数1.6万食の日本初ヴィーガン惣菜サブスク「ブイクックデリ」を販売再開いたします。
毎回のメニュー選択、他300種類以上のヴィーガン商品の同時配送など、パワーアップして忙しいヴィーガン生活者をさらに支えていきます。
日本初ヴィーガン惣菜サブスク「ブイクックデリ」とは
「ブイクックデリ」は、レンチン5分で栄養バランスの取れたヴィーガン料理が食べられる、日本初のヴィーガン惣菜サブスクサービスです。
毎日料理をする時間の余裕はないけど、バランスの良い食事を取りたい忙しいヴィーガン生活者のために、2020年11月にクラウドファンディングで約150%達成を経て、2021年3月に販売開始しました。
サービス詳細
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6食分を冷凍配送
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1週間に1度・2週間に1度・4週間に1度
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5,940円/6食+送料約600円
▼商品ページへ
https://vcooksuper.jp/products/vcookdeli
ブイクックデリの6つの特徴
ブイクックデリは、ヴィーガン生活を支えるために、簡単さ・栄養バランス・美味しさ・便利さ・環境配慮など、こだわり抜いたサービスを提供していきます。
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レンチン5分で簡単に！
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栄養士監修の栄養バランス！
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元大使公邸料理人が監修！
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メニューを毎回選べる！
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他ヴィーガン商品を一緒に！
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最も身近な環境アクション！
①レンチン5分で簡単に！
レンジで4〜5分温めるだけで、自宅で簡単にシェフのヴィーガン料理を食べることができます。
忙しくて料理する時間の取れないリモートワーク中のお昼ご飯、弁当を作る時間がなかった日のオフィスランチ、疲れて帰ってきた後の晩御飯にぴったりです。
②栄養士がバランスを考えた献立！
病院、学校、社員食堂などでの勤務経験のある栄養士でもある遠藤雅文氏が監修し、栄養バランスが取れたヴィーガン料理です。
全メニューにタンパク質11.5g以上が含まれ、それに加えて野菜を多く摂取できるように献立を作成しています。
③元大使公邸料理人のシェフ監修！
ブイクックデリの全てのメニューは、大使公邸料理人としてブラジル、トンガで勤務した遠藤雅文シェフが監修しています。
会食・パーティを通して大臣、首相、王室の方々に料理を提供し、その功績から2017年日本帰国後、外務大臣表彰優秀公邸料理長の称号を授受しています。
④好きなメニューを毎回自分で選べる！
毎回の注文時に、サイト上で10メニューの中からお気に入りを自分で選んで、注文することができます。
以前まではランダムだったため「〇〇が食べたいけど届かない」「〇〇が苦手なので…」という声が多く、復活を機に選択可能にパワーアップさせました。
⑤100以上のヴィーガン商品と同時購入できる！
ブイクックデリの配送と同時に、代替肉や冷凍惣菜、スイーツなどのブイクックスーパーで取り扱う約100以上の冷凍商品を同梱配送で購入できます。
送料まとめて購入できるため、他のヴィーガン商品も気軽にお試しいただけると嬉しいです。
⑥最も身近な環境アクション
ヴィーガン料理は食べるだけでできる社会的なアクションでもあります。
例えば、牛肉などの動物性タンパク質から大豆へ置換すると、1食あたりのCO2排出量が乗用車の走行距離9.61km分削減できます。
また、容器は紙製品を使用することで、プラスチック使用料を削減しています。
▼商品ページへ
https://vcooksuper.jp/products/vcookdeli
初回購入30%OFFキャンペーン🎉
ブイクックデリの復活を記念して、3月末まで100名限定で【初回30%OFF】で提供いたします。
この機会にぜひブイクックデリをお試しください。
キャンペーン詳細
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期限：3月31日23:59までのご注文
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人数：先着100名様限定
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クーポンコード：vcookdeli30
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※30%OFFは初回購入のみに適応されます。
▼商品ページへ
https://vcooksuper.jp/products/vcookdeli
選べるメニュー例
黒酢豚・お豆の温サラダ・切干大根ときのこ煮
生姜焼き・さつま芋とインゲンのピリ辛炒め・旬の野菜と高野豆腐煮
エビチリ・肉じゃが・ブロッコリーとザーサイ炒め
唐揚げ（ゆず風味）・蓮根のきんぴら・インゲンのトマト煮
▼全メニュー詳細はこちら
https://vcooksuper.jp/products/vcookdeli
「ブイクックデリ」が復活する理由
ブイクックデリは、約2年半前の2020年11月にクラウドファンディングで150%達成し、翌年2021年3月に正式提供を開始しました。
累計販売食数1.6万食を達成し、順調に運営する中で「ブイクックデリという一つの商品だけを提供し続けても、誰もがヴィーガンを選択できる”Hello Vegan!”な社会を実現できない」
という意見が社内メンバーの中で強まっていきました。
そして、未だ山積みのヴィーガン生活の課題をより多く・より深く解決するために「ヴィーガン商品のインフラ構築」に集中するべく、2021年5月に事業をピボット
いたしました。
その後、2022年9月からヴィーガン商品専門「ブイクックスーパー(旧ブイクックモール)」の提供を本格的に開始し、現在300商品以上を一括購入できるサービスを提供し、お客様からご好評をいただいています。
そして、今だからこそ「ブイクックデリ」を復活させるべきだ
、と決意しました。
多くの商品が販売される中、未だに「調理なしで食べられるヴィーガン料理」は不足しており、ブイクックデリを通じて、調理する時間の余裕がないヴィーガン生活者を支えていきます。
また、今後も「日本中、世界中のヴィーガン商品を届ける」を当然継続し、あらゆるシーンのヴィーガン生活の課題を解決します。
▼商品ページへ
https://vcooksuper.jp/products/vcookdeli
ヴィーガン商品専門EC「ブイクックスーパー」
ブイクックスーパーは、代替肉・冷凍惣菜・パン・スイーツなど、300商品以上のヴィーガン商品が勢揃いしたネットスーパーです。
これまでヴィーガンのネットショッピングは、各ECサイトで購入しそれぞれに送料がかかってしまいましたが、ワンストップで購入できるため、より多くのヴィーガン商品を生活に取り入れやすくなります。
ブイクックスーパー｜https://vcooksuper.jp/
株式会社ブイクック
ヴィーガン生活を支えるスタートアップとして、2020年4月に代表工藤柊が学生起業。
誰もがヴィーガンを選択できる”Hello Vegan!”な社会の実現を目指し、現在はヴィーガン商品専門ネットスーパー「ブイクックスーパー」、ヴィーガン惣菜サブスク「ブイクックデリ」、ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」を運営。
合計ユーザー数200,000人/月、Instagramフォロワー計150,000人が利用する。
ブイクックスーパー｜https://vcooksuper.jp/
ブイクック｜https://vcook.jp
本件の取材等のお問合せ
株式会社ブイクック 代表取締役工藤 柊（くどう しゅう）
東京支部（倉庫兼オフィス） 〒164-0011 東京都中野区中央3-48-8 ティーエスビル中野1F
神戸本社 〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通4丁目1-14 三宮スカイビル7F
