株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
ブーランジュリー ル ビアンのクロワッサン＆デニッシュ専門店＜サン・ブリュー・バイ・ル ビアン＞は2023年3月30日でオープン1周年を迎えます。“サン・ブリュー”はフランス ブルターニュの豊かな自然と海に囲まれた街でル ビアン・ミッシェルの生まれ故郷。＜サン・ブリュー・バイ・ル ビアン＞では、良質なバターやゲランドの塩などの厳選した材料と製法による、こだわりの美味しさををお届けしております。
サン・ブリュー・バイ・ル ビアンでは1周年を記念してフランス産A.O.Pレスキューレバターを100％使用し、生地は2種類の異なる折り数で食感の違いをお楽しみいただけるミニクロ「プティ・クロワッサン」を販売いたします。
商品名：プティ・クロワッサン ( レスキューレ 12 層 ) 本体価格：￥80
ミルクのコクと香りがひろがるフランス産レスキューレバターを 100% 使用。 12 の層によりしっかりとした食感に焼き上げました。
商品名：プティ・クロワッサン ( レスキューレ 27 層 ) 本体価格：￥80
ミルクのコクと香りがひろがるフランス産レスキューレバターを 100% 使用。 27 の層により軽く繊細な食感に焼き上げました。
■ 「ル ビアン」とは・・・ 1913 年、フランス・ブルターニュに創業。ル ビアン・ミッシェルがこだわり作り上げるフランスパンは、カリッとした外皮にふんわりとした中身。噛むほどに、小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がります。粉・塩などの素材と製法を大切にして作り上げた数々のパンを、皆様に心を込めてお届けいたします。
＜関西地区＞ 阪神梅田本店 / 神戸阪急店（ルミレーヌ）/ 千里阪急店 / 西宮阪急店 / 芦屋大丸店 / 近鉄あべのハルカス店
＜関東地区＞ 池袋西武店 / 新宿小田急店 / エキュート赤羽店 / エキュート日暮里店 / シャポー船橋店 / 千葉そごう店 (※)
＊千葉そごう店では一部取り扱いのない商品がある場合がございます。 予めご了承ください。
