ハイアット リージェンシー 京都のプレスリリース
ハイアット リージェンシー 京都（総支配人：ロバート ヘイマー、所在地：京都市東山区三十三間堂廻り644番地2）の2019年バレンタインデー、ホワイトデーは京都の食や文化に焦点をあて、ペストリーシェフが美味しさを追求し、誰もが笑顔になるオリジナルのバレンタインスイーツに仕上げました。ご家族、恋人、友人…大切な方と甘く、心温まる一日をお過ごしください。
バレンタインスイーツ2019
スイートハート チョコレート（2種／レッド、ホワイト）
スイートハート チョコレート（2種）
1個 550円 (税込)、ペア 1,200円 (税込) ※要冷蔵、配送不可
レッド
ミルクチョコレートのムースの中に、レモンクリームと苺ゼリーを閉じ込め、甘酸っぱい恋を表現した、バレンタイン限定のハート型ムース
ホワイト
ハート型のティラミス。マスカルポーネムースの中にコーヒークリーム、チョコレート生地とサブレをアクセントに
スイートハート チョコレート（ペア）
ペア
チョコレートサブレの上に2色のハートをのせました。メッセージや名前も入れられます
※名入れオーダーは3日前までに要予約
メレンゲチョコレート（2種／チョコ＆ソルト、レモン＆ベリー）
メレンゲチョコレート（2種）
1袋 (5個入り) 各350円 (税込)、ボックス (10個入り) 900円 (税込) ※ボックスのみ配送可 (3日前までの要予約)
チョコレート＆ソルト
ビターチョコレートと塩メレンゲ
レモン＆ベリー
レモン風味のチョコレートと苺メレンゲ
メレンゲチョコレート（ボックス）
ボックス（10個入り）900円（税込）
2種類のメレンゲチョコレートを詰めた特製ギフトボックス
チョコレートバー（3種／ビターチョコレートとナッツ、抹茶チョコレートと米粉サブレ、ミルクチョコレートとライスパフ）
チョコレートバー（3種）
1枚 1,000円 (税込) ※配送可 (3日前までの要予約)
表面は産地にこだわったチョコレートを和の文様に仕上げ、裏面はナッツ、米粉サブレ、ライスパフなどの素材を敷き詰めて、食感豊かで食べ応えのある板チョコレートを3種ご用意しました。
ビターチョコレートとナッツバー
カリブ産66％カカオのビターチョコレートにフルール・ド・セルでアクセント。ヘーゼルナッツなどのキャラメリゼの食感を楽しめます
抹茶チョコレートと米粉サブレバー
宇治抹茶チョコレートにほろほろの食感のサブレでやさしい味わい
ミルクチョコレートとライスパフバー
フランス産ミルクチョコレートでシンプルな一枚に
京都ジン「季の美 KI NO BI」チョコレート
京都ジン「季の美 KI NO BI」チョコレート
3本セット 2,000円 (税込) ※配送可 (3日前までの要予約)
ご好評をいただいた季の美チョコレートを今年もお楽しみください。京都プレミアムクラフトジン「季の美 KI NO BI」を使い、香り高い、なめらかなガナッシュは大人の味わいです。専用のギフトボックスでご用意いたします。
ミルクチョコレートと緑茶のガナッシュ
ジャワ島産ミルクチョコレートに緑茶で和の香り
ホワイトチョコレートと柚子のガナッシュ
ベルギー産ホワイトチョコレートに柚子の爽やかな香り
ダークチョコレートと山椒のガナッシュ
ブラジル産ダークチョコレートに山椒でシャープな味わい
ペストリーシェフ 野村 麻記
ペストリーシェフ
野村 麻記（のむら まき）
京都生まれ。2016年ハイアット リージェンシー 京都入社。2017年よりペストリーシェフとして、ペストリーショップのデザートはもちろん、レストランや宴会のデザート、ウエディングケーキのデザイン、製作など、ホテル内のデザートを全て担当するチームを率いる。生まれ育った京都を愛し、フランスでの修行経験を生かしたオリジナルスイーツはファンも多い。
ご予約・お問い合わせ
ハイアット リージェンシー 京都 2F
ペストリーブティック
営業時間: 11:00 AM～9:00 PM
電話: 075 541 3204
Eメール: trattoriasette.kyoto@hyatt.com
ウェブサイト: https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-kyoto/kyoto/dining
ザ・グリル
バレンタイン アフタヌーンティー
2月1日(金)～2月14日(木)
バレンタイン アフタヌーンティー
日本庭園を眺めながら、極上の午後をお愉しみいただける大人気のアフタヌーンティーが、バレンタイン仕様に。京都の竹細工店でオーダーしたスタンドに、シーズン限定のスイーツやセイボリー。温かい自家製スコーンと京都下鴨「宝泉堂」のお菓子、30種以上ものお飲物もご用意いたします。シーズンごとに変わるスイーツとセーボリーでとっておきの午後をお楽しみください。
バレンタイン アフタヌーンティー
バレンタイン アフタヌーンティー
期間: 2月1日(金)～2月14日(木)
提供時間: 2:30 PM～5:30 PM (L.O. 5:00 PM、毎日)
料金: お一人様 3,500円、グラスシャンパン(1杯)付きお一人様 4,350円
※税金、サービス料別
※週末は満席が予想されますので、事前のご予約をお勧めいたします
ご予約・お問い合わせ
ハイアット リージェンシー 京都 1F
ザ・グリル
電話: 075 541 3203
Eメール: grill.kyoto@hyatt.com
ウェブサイト: https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-kyoto/kyoto/dining
ホワイトデースイーツ
販売期間: 3月1日(金)～3月14日(木)
ホワイトデースイーツ「柚子マシュマロ」
柚子マシュマロ
1袋(3個入り) 350円 (税込) ※配送可 (3日前までの要予約)
バレンタインのお返しや、ホワイトデーの手みやげにぴったりの期間限定「柚子マシュマロ」を。絆を象徴する縁起の良いフォルムに、ふわりと香る柚子。軽やかな口溶けに、パートドフリュイとコンフィの華やかな余韻も上品です。
ご予約・お問い合わせ
ハイアット リージェンシー 京都 2F
ペストリーブティック
営業時間: 11:00 AM～9:00 PM
電話: 075 541 3204
Eメール: trattoriasette.kyoto@hyatt.com
ウェブサイト: https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-kyoto/kyoto/dining
