一般社団法人日本野菜ソムリエ協会のプレスリリース
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会（東京都中央区、理事長：福井栄治、以下当協会）は、調味料の魅力を社会に広めるイベント『調味料選手権』の特別企画 第二弾として「第1回パンのおとも選手権」を開催します。
北海道から沖縄まで、エントリーは全50品に上り≪パンをよりおいしくするための調味料≫が会場に大集合。4月5日（水）に調味料ソムリエをはじめとした食の専門家たちによる審査会を実施、審査結果は4月6日（木）に公式ホームページにて発表します。本選手権の受賞商品は、4月13日(木)～19日(水)の7日間 渋谷ヒカリエShinQs ２Fイベントスペースにて開催する販売会にて購入することができます。
パンのおとも選手権 エントリー50品
【第1回パンのおとも選手権 概要】
■審査開催日 ：2023年4月5日（水）
■会場 ：日本野菜ソムリエ協会 築地教室（東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル 7F）
■開催時間 ：＜第1部＞11：00～12：30 ＜第2部＞15：00～16：30
■結果発表 ：2023年4月6日（木) 公式ホームページにて発表
■審査について：専門家による食味審査
バイヤー、シェフ、調味料ソムリエ、野菜ソムリエ等食関連の資格取得者が、各分野の専門家の視点で食味ならびに商品価値を評価します。食味・商品背景・パッケージ・価格・購入意思などから総合的に評価を行い、各審査員の得点を集計して受賞商品を決定します。
■表彰内容：最高金賞・金賞・銀賞・銅賞・入賞の他に地域ベスト賞などを予定
■エントリー条件：
・パンをよりおいしくするための調味料（焼く等の調理が不要なものに限る）
・原材料表示が書かれているもの
・商品が未開封時に常温保存可のもの
■第1回パンのおとも選手権公式ホームページ：https://www.vege-fru.com/choumiryo/event/jam_1st/
第1回パンのおとも選手権
- 受賞商品の販売会を開催！
■開催期間：2023年4月13日(木)〜19日（水）の7日間
■会場：渋谷ヒカリエShinQs ２Fイベントスペース（東京都渋谷区渋谷2-21-1）
■販売商品について：パンのおとも選手権受賞商品、ドレッシング選手権受賞商品を予定
- 『調味料選手権』について
調味料選手権2022 総合1位 ほりにしブラック
新しい調味料の斬新性やインパクト・使用用途・食味などを評価して表彰するイベント。全国各地の知る人ぞ知るご当地調味料やメーカーいちおしの調味料を発掘し、社会にその存在を知ってもらうきっかけとなることを目的としています。調味料の魅力を社会に広め、調味料業界が一層活性化することを目指しています。受賞商品は前年比売上５～10倍の可能性も！
過去最多の184品がエントリーした2022年10月開催の「調味料選手権2022」では、「ほりにしブラック」が総合第１位を受賞後に即完売！そのほかの入賞商品も連日売切れが続出し、各調味料メーカーが嬉しい悲鳴を上げる盛り上がりを見せました。2023年3月7日に開催した特別企画 第一弾「第1回ドレッシング選手権」では、全国から91品のドレッシングがエントリー、本選手権への関心の高さが示されました。テレビを始めさまざまなメディアにも多数取り上げられ、個性豊かな調味料の数々に大きな注目が集まっています。
今秋には「第14回 調味料選手権2023」の開催を予定しています。
■調味料選手権公式HP：https://www.vege-fru.com/contents/hp0057/index.php?CNo=57&No=121
■調味料選手権公式Instagram：https://www.instagram.com/eventchomiryo/
■第1回ドレッシング選手権公式HP：https://www.vege-fru.com/choumiryo/event/
■「調味料選手権2022」ニュースリリース ～今年の ❝No.1調味料❞ は「ほりにしブラック」に決定！！～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000110263.html
■「第1回ドレッシング選手権」ニュースリリース ~ドレッシング日本一は、福岡県の‟糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう”に決定！~https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000110263.html
2023年4月7日開催 第1回ドレッシング選手権
第1回ドレッシング選手権 《 最高金賞 》糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう
- 運営団体
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会
創 立：2001年8月7日
理事長：福井 栄治
所在地：東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル7F
事 業：野菜ソムリエの資格提供と育成、各種講座やコンテンツの企画開発・提供
ホームページ：https://www.vege-fru.com/
