御漬物で旬を味わいませんか？今だけの美味しさを毎月ご提供「今月の限定品」シリーズを2023年4月より販売スタート【御漬物の丸越】

株式会社丸越のプレスリリース

100年以上御漬物を作り続け、全国に90店舗以上の漬物専門店数を持つ株式会社丸越（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：野田明孝）は、毎月旬を味わえる「今月の限定品」を2023年４月から丸越の各店舗および丸越公式オンラインショップにて販売を開始いたします。

■今月の限定品とは

毎月月替わりでその時期に旬を迎える野菜を最適な漬け込み方で御漬物にして提供します。

加熱せずに、生のまま素材の持ち味を生かした「御漬物」にすることで、旬の美味しさを最大限引き出しました。

■4月の限定品は「チンゲン菜の香味醤油漬」

浜松市産のチンゲン菜を、薄くスライスしたニンニクで香りづけし､190年以上の歴史を持つ老舗の醤油製造会社「キノエネ醤油株式会社」の白しょうゆをベースとしたオリジナルの漬け汁を合わせました｡

チンゲン菜の持つまろやかな甘みを大切に､品の良い｢白しょうゆ｣でうっすらと味付けしています｡

■5月以降も楽しみなラインナップ

5月は
早採りメロンの浅漬け、6月は白瓜の浅漬けを予定しています。
春夏秋冬、その時期にしか味わえない旬の美味しさをご提供します。

6月「白瓜の焼きあごだし」

■「今月の限定品」は丸越の一部店舗及び丸越オンラインショップで4月から販売予定です。

※単品販売はしておらず、３種と５種のセット及び定期便「旬のお楽しみ会」に入っております。