株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
先日3月25日にNEW OPENした「ラム焼肉専門店 福島lamb ne（らむね）」が土・日・祝日限定でランチ営業をスタートします。
アスリートやダイエッター、美容に敏感な女性などに注目の栄養豊富で低カロリーなラム肉や、全国の農家から届く旬の新鮮野菜をふんだんに使用した、健康志向のバランスランチ御膳をご用意しています。
-
必須栄養素の宝庫！いま注目の『ラム肉』
元気食材のラム肉は、必須栄養素を多く含み、タンパク質・鉄・亜鉛・
ビタミンＢ１２などが豊富に含まれています。
また、お肉の中でも低カロリーで、運動能力を高めたり疲労を抑制する働きもある毎日食べれる健康なお肉です。
-
全国から届く、安心・安全な『旬の国産野菜』
ヘルシーなラム肉のお供には、新鮮でカラダにやさしいお野菜にこだわりました。
全国の農家さんが丹精を込めて作った、その季節に一番美味しい安心・安全な旬のお野菜を取り揃えています。
-
全席無煙ロースター完備でにおいを気にせず過ごせる優雅な時間
お肉の煙のにおいを気にせず食事をお楽しみいただくため、無煙ロースターを全席に完備しています。
牛肉と比べて煙の少ないラム肉ですが、らむねでは新鮮で上質なラム肉のみを使用しているため、さらに煙もにおいも気にせず、女子会やデートなどをお楽しみいただけます。
［圧倒的健康志向のバランスランチ 極上ラム焼肉御膳］
販売時間：11時～15時（土・日・祝日のみ）
・4種の健康赤身とたっぷりお野菜健康バランスラム焼肉御膳
2,150円(2,365円)
前菜6種盛り合わせ
・本日のスープ
・季節のお野菜 小さなパフェ
・千葉県産土人参のラペ
・春紫キャベツバージンマリネ
・冷製フルーツトマトと大葉のジェノベーゼ
・新じゃがと枝豆のマッシュサラダ）
シェフのおまかせサラダ
ラム焼肉4種【赤身】 （厚切りタン元/イチボ/上ロース/上はらみ）
白ごはん
食後のレモンシャーベット
・鬼おろしポン酢ラムバーグ＆たれラムバーグ食べ比べ御膳
1,550円（1,705円）
本日のスープ
前菜2種盛り合わせ
・ラムフィレ肉の炙りユッケ
・季節のお野菜 小さなパフェ
シェフおまかせ 新鮮野菜のグリーンサラダ
朝引き生ラムハンバーグ４個（＋おかわり２個までサービス）
白ごはん
・卵黄タレで味わう上ロースと上カルビのラム焼肉御膳
1,890（¥2,079）
本日のスープ
前菜2種盛り合わせ
・ラムフィレ肉の炙りユッケ
・季節のお野菜 小さなパフェ
ラム焼肉 人気部位
・上ロース
・上カルビ
白ごはん
・6種部位食べ比べラム焼肉“極”御膳
3,150円（¥3,465）
本日のスープ
前菜2種盛り合わせ
・ラムフィレ肉の炙りユッケ
・季節のお野菜 小さなパフェ
シェフおまかせ 新鮮野菜のグリーンサラダ
ラム焼肉3種【塩】
・厚切りタン元
・フィレ 淡雪塩
・希少部位 外ももはばき
ラム焼肉3種【たれ】
・上カルビ
・上ロース
・上ハラミ
白ごはん
食後のレモンシャーベット
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
［店舗概要］
店名：ラム焼肉専門店 福島 lamb ne（らむね）
所在地：〒553-0003 大阪市福島区福島5-5-6 福島テラス1F
営業時間：ディナー17:00～23:00 / ランチ11:00～15:00 [土日祝のみ]
Tel : 06-6442-7080
Mail：f_lambne@opefac.com
Official Site：https://www.opefac.com/restaurant/f_lambne/
Official LINE：https://lin.ee/LvodOpI
Instagram：https://www.instagram.com/f_lambne/
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 380名 アルバイト 1,090名(2022年6月末時)
店舗数：52店舗 （2022年10月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡4店舗)
事業内容：レストラン事業、食物販事業、飲食店プロデュース、コンサルティング、EC
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
