【飲食店オーナー様向け】冷凍食材をメニューに使用し、食品ロスを削減。飲食店ではメニューの幅拡大!シークリーで人気商品を購入し、コンシューマー向けの店頭販売も可能に。

シークリーのプレスリリース

中食事業を中心に展開する株式会社Cqree(本社:東京都品川区、代表取締役社長:鶴田晃平)は、全国の有名店や絶品グルメを冷凍卸・仕入販売をしています。

世界的に大きな影響を与えた、新型コロナウイルスも終息に向かっておりますが、飲食店への影響は計り知れません。
冷凍の食材をうまく活用することで、「メニューの幅拡大(新規顧客獲得)」「厨房内の作業効率化」「食品ロス削減」が見込まれるのではないでしょうか。
シークリーでは、ギフトや業務用で多くの方に知られている『浅草ハム』の冷凍商品を取り扱いしております。
商品利用・販売されている店舗様の事例を一部ご紹介いたします。

~浅草ハム~
1932年に創業した老舗の会社。
長い歴史によって培われてきた技を継承された、業務用商品のプロフェッショナルです。
つくり手のこだわりを凝縮させ、お肉本来の旨みを引き出された「これぞ浅草ハムの味」という企業自慢の品が多数ございます。

■事例をご紹介
【無人販売所での販売】

 「大容量500g入り バラ焼豚コマ」を販売開始し、毎月約50パック完売!
 店内にはPOPの掲載や、店舗SNSを活用し商品の宣伝を行っております。
 『大容量・お得感』はやはりインパクトが大きく、いまでは店舗主力商品に相当するほど。
 新たなお客様獲得にも成功し、[20後半~40代 男性のお客様]が増加傾向。
 いまではバラ焼豚コマの購入を目的にご来店されるお客様も多くいらっしゃるようです。

【キッチンカーでのメニューで活用】
 「ガーリックフランク」を使用し、ホットドッグの販売からスタート。
 使用する分だけ解凍するため、食材のロスも最小限に抑えることでお店の利益UP!
 冷凍食材だからこそできる小分け保管を有効に活用。営業コストの無駄をなくし販売地域ごとに合わせたメニュー開発が可能となり、お店のファンが増加することで売り上げが増えていくことが見込まれます。

■人気商品ご案内
・大容量500g バラ焼豚コマ 
 豚の甘味と醤油ベースのタレが絡み合い、解凍だけで美味しくお召し上がりいただける商品。
 ラーメンや丼ぶりなどのメイン料理から、おつまみにも最適。
 参考小売価格:600円(税込) / 10パック単位で購入可能です。

 

・昔仕込みロースハム2種入り
 昔ながらの熟成製法で原材料肉を7日間熟成。
 肉本来の旨みを引き出し、素朴で奥行深い味わいの商品。

 

■ご購入時には、Cqreeにて特典を準備しております
・冷凍自動販売機ど冷えもん・飲食店の受付や店内に貼っていただけるパネルデータ
⇒印刷して店内に掲出いただき、ご利用ください。

■Cqree食材仕入れサイト「冷TAKU(れいたく)」よりご購入いただけます
~「冷TAKU」とは~
全国各地の人気お取り寄せ商品が一覧から選べる仕入れサイトです。
「有名店の逸品」や内食需要に合わせた「惣菜」、トレンドをおえた話題の「スイーツ」がワンクリックでご購入が可能です。
予めご登録いただいた納品先に商品をお届けいたします。
商材にお困りの際は、専門スタッフがお手伝いさせていただきます。
 
■ご注文方法
まずは、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
担当者よりご連絡させていただき、ご契約のご案内をさせていただきます。

購入方法購入方法

株式会社Cqree(シークリー)
担当:河西(かさい)
電話:050-1752-1782(平日10時~18時)
https://frozen-vender.jp/lp/sales/

◆株式会社Cqreeについて
株式会社Cqreeは、2014年10月より高級弁当の宅配サービス「yuizen」の運営を開始。
現在47都道府県から選りすぐりの約2,000店の飲食店にご加盟頂いており、各飲食店にてこだわり抜いたお弁当を日本全国へデリバリーするサービスを展開している他、出張ケータリング専門サービス「ケータリングセレクション」も運営。またコロナ禍においては、フードプロデュース事業や、中食コンサルティング、バーチャルレストランブランド提供、オンライン飲み会ハコシェフなど、現在の状況に即した飲食店の支援に特化したサービスを展開しております。

◆会社概要
会社名:株式会社Cqree(シークリー)
所在地:東京都品川区南大井6-16-16 鈴中ビル大森4階
代表者:鶴田晃平
設立:2014年10月
事業内容:高級弁当yuizen・一箸サイトの運営、食材包材卸、バーチャルレストランブランド提供、ケータリングセレクションサイト運営、フードプロデュース事業、ハコシェフオンライン飲み会サイト運営、中食コンサルティング事業、ど冷えもん事業、凍眠事業

◆商品のご案内は、公式アカウントでご案内しております
▼LINE
https://lin.ee/GcS4ruQ

▼Instagram
https://www.instagram.com/frozen_vender/

◆全国の美味しい冷凍食品 卸・仕入のお問い合わせはこちらより(150商品がご案内可能です)
https://frozen-vender.jp/lp/sales/

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