サッポロホールディングスのプレスリリース
当社は、「レモンをはじめとした植物性素材を中心に、毎日の食生活に寄り添い、元気と笑顔を応援します」という食育指針を掲げ、「毎日の健康を支える」「毎日の食生活を彩る」「地域に根差した強い絆づくり」を３つの柱として、基幹事業であるレモン事業を中心に据えた食育活動に取り組んでいます。
これまでもレモンを通して皆さまの健康にお役立ちするために日々活動してきましたが、昨年は小学校の出前授業や、ジュニアアスリートへのレモンセミナー、料理教室でのレモンの活用法紹介、自社メディアを活用した情報発信などの食育・啓発活動に注力し、2022年の活動は前年の取り組みの2倍以上（※）となりました。
※：当社でレモン食育活動を通じて情報をお届けした人数が2021年比で2倍
▼「ポッカサッポロの食育」について
https://www.pokkasapporo-fb.jp/sustainability/h-esg/social1.html#syokuiku
レモンに豊富に含まれているクエン酸には、カルシウムを体内へ吸収しやすい形に変える「キレート作用」があることや、継続的な摂取で疲労感を軽減するということが研究により報告されており、このようなレモンの価値を分かりやすく伝えるため、子どもたちの興味関心を高めるクイズ形式を取り入れるなど、工夫をしながら食育活動を推進してきました。
今回、これまでの取り組みを評価され、一般社団法人日本食育学会より2023年度の「食育推進企業・団体」に認定されました。
当社はこれからも食育活動を通してレモンの価値をお届けし、皆さまの健康を応援していきます。
＜認定概要＞
・認定期間：23年4月1日（土）～24年3月31日（日）
・「第11回日本食育学会学術大会・総会」認定証授与式：23年6月10日（土）
「食育推進企業・認定制度」については、一般社団法人日本食育学会のホームページをご覧ください
https://shokuiku-gakkai.jp/
