『猿田彦珈琲 下北沢店』がカクテルバーとして夜の部の営業を開始

昨年12月に2週間限定でオープンした際に大好評だったことで、常設オープンが決定しました。

昼間のカフェとは打って変わり、照明を落とし、ネオンサインが輝くバー仕様の店内で、スペシャルティコーヒーを使ったオリジナルカクテルをはじめとした多彩なドリンクやフードを楽しめます。

猿田彦珈琲こだわりのコーヒーを使用した、さっぱりと飲みやすい「コーヒーマルガリータ」や、レモンのほろ苦さと甘みがアクセントになった「ほろにがレモントニック」など、組み合わせが楽しいカクテルが続々と登場。

カクテルメニューは季節で入れ替わる予定なので、シーズンごとの味わいを楽しんでみてください。

テキーラとライムに加えて、浅煎りエスプレッソの華やかな風味がアクセントになり、一般的なマルガリータよりも、爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。

シェイクによってふわふわな食感になり、さらにトッピングには桜のフリーズドライフレークを乗せることで、見た目も味わいも華やかに仕上がっています。

さっぱりとした味わいで、限定オープン時にも大好評だったため定番メニューとして再登場します。

前回好評の「トリュフ風味のじゃがバタ」の他、バーの定番「癖になるスパイスミックスナッツ」や、旨味が凝縮した冷製パストラミポークにもちもち食感のモッツァレラチーズを合わせた「パストラミポークとモッツァレラ」が新たにメニューに追加されました。

また猿田彦珈琲のカフェモカで使われるチョコレートソースを使い、自社で焼き上げた本格的な「フォンダンショコラ」は、アイスクリームがトッピングされた特別仕様で登場します。

どれもカクテルとの相性も言わずもがなで、お酒が進んでしまうこと間違いなし！