株式会社eatopiaホールディングスのプレスリリース
日本料理「懐食みちば」「銀座ろくさん亭」などを展開する株式会社イートピアホールディングスの子会社、株式会社eatopia（本社：神奈川県川崎市 / 代表取締役 山科 博昭）は、和牛を“気軽に”、世界の味を“身近に”楽しめるお店「ＫＡＢＵＫＩ ＢＵＲＧＥＲ＆ＴＡＣＯＳ」を２０２３年４月１４日(金)に東急歌舞伎町タワーのエントランス横にてオープンいたします。この度、これを記念いたしましてキャンペーンを開催することを決定しました。
【キャンペーン概要】
２０２３年４月３０日までにご来店のお客様全員に、次回ご来店時のお会計が３３％OFFとなるお得なクーポンを差し上げます。
※クーポン配布条件
①商品写真をSNS（Instagram、Twittew、TikTok）に投稿
②レジにて合言葉「また来たい！」をお願いします。
- KABUKI BURGER＆TACOSとは
これまで株式会社eatopia（イートピア）では、「銀座山科(焼肉食べログ１００名店選出)」、「中勢以(ミシュラン7年連続星獲得の熟成肉ステーキ)」などのファインダイニング事業を中心に展開してきました。
一方、この度出店する「KABUKI BURGER&TACOS」ではより多くのお客様に「食」を楽しんでいただける場をつくりたいと考え、銀座山科や中勢以で培ってきた肉の目利き・料理の技法・味付けの技を、米澤文雄シェフと協業して和牛ハンバーガーやタコスにて表現することで、カジュアルで気軽なお店に仕上げました。
- 主なメニュー
※ ダブルKABUKI バーガー 2,590円（税込）・・上写真
肉質がキメ細かく柔らかい雌牛にこだわったパティを２枚、加えて薄衣で軽やな揚げたてのかき揚げ、そこに日本の伝統的なてりやきソースとスモーキーなBBQソースを合わせた自家製ソースでお召上がり頂く迫力満点の商品です。バンズの内側にはガリをまぶしたサウザンソースで爽やかな酸味をのせて、世界のさまざまな国から人が集まる歌舞伎町で、日本の味を、ここにしかないハンバーガーにして発信していきます。
パティ１枚のKABUKI バーガーは1,990円(税込)、スタンダードな和牛ハンバーガーは1,290円(税込)からご提供いたします。
※ タンドリーチキンタコス 990円（税込）・・上写真
タンドリーチキンとハリッサマヨのスパイシーさを、豆のフムスのまろやかさで受け止めつつ、キャロットラぺの酸味で立体的な味に仕上げています。インドの味をタコスで表現した逸品。タコスはこの他890円(税込)から品揃えしており、和の味はもちろん、韓国系、エスニック系などのエッセンスを掛け合わせた絶品ソースやスパイスを組み合わせることで世界の味を表現しています。
※海老マヨたっぷりナチョス 890円（税込）
たっぷりの海老をサルサソースとエビマヨソースに絡めて、カラッと揚げたフラワートルティーヤにのせて一口で食べると・・。その他、お酒と一緒に楽しめるバラエティに富んだメニューを揃えています。
お飲み物はコーラやジンジャーエールなどのソフトドリンク各種を500円(税込)から、レモンサワーやラムソーダなどのアルコール各種は700円(税込)から提供いたします。
ランチでもディナーでもご利用いただやすいメニューを取り揃えています。
↓店舗情報詳細はこちら↓
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000113937.html
- 店舗情報
店名 ：KABUKI BURGER&TACOS
開店予定日：2023年4月14日(金)
所在地 ：東京都新宿区歌舞伎町1-29（東急歌舞伎町タワー内 1F）
アクセス：新宿駅東口より徒歩５分
営業時間：11:00～23:00 ※営業時間は変動する場合がございます。
客席数 ：66席
定休日 ：なし
ＵＲＬ ：https://eatopia.jp/locations/kabuki-burger-tacos/
