花の便りを感じる新作オリジナルパフェが登場

青森県つがる市のプレスリリース

■「さくらとメロンのパフェ」が新登場。桜スイーツとメロン爽やかな味わいを存分にお楽しみください。
■季節限定ドリンクメニュー「メロンとマッコリ」が登場。マッコリのやさしい口あたりとなめらかなメロンが
相性抜群。

「青森県つがる市（市長：倉光弘昭／以下、つがる市）」のアンテナショップである、メロン専門工房「果房メロンとロマン」（東京・神楽坂）では、季節毎に新しいメニューをご紹介しながらさまざまな品種や新しい食べ方、メロンの魅力を皆様にご提案しています。
つがる市では、これから桜の見頃を迎えます。2023年4月12日（水）からスタートする新メニューでは、花の便りを楽しんでいただくため、桜とメロンのマリアージュを皆さまにお届けします。

桜とメロンの絶妙な調和が楽しめる新作パフェ

春の訪れを告げてくれる桜と、メロンのマリアージュがテーマのパフェ。桜もち、桜ジェラートなどと春メロンを合わせて味わってみてください。途中、添えられているメロンアーモンドミルクで味の変化も楽しめます。

●さくらとメロンのパフェ　（2,600円）

春を感じる爽やかな甘さのメロンとマッコリを組み合わせた新感覚のドリンク

お酒をメロンと同じウリ科のきゅうりで割る本場韓国の飲み方をヒントに、マッコリと優しい香りが爽やかなメロンの生果汁をあわせました。春から夏にかけておすすめのドリンクです。※ノンアルコールのマッコリを使用しています。

●メロンとマッコリ　（650円)

その他のメニュー　～専門店ならではのメニューをご用意しました～

●メロンのクレープ・シュゼット
19世紀のフランスで誕生したクレープ・シュゼットに、メロンを贅沢にトッピング。
オレンジやコニャック、バターの風味が染み込んだ熱いクレープに、冷たいメロンジェラート、生のメロンをあわせてお召し上がりください。

●メロンのクレープ・シュゼット　（1,650円

●メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム
ごろごろメロンがたくさんの、甘さ控えめのホワイトチョコのクリーム。それをクッキー生地をあわせて焼いた、さっくり食感のシューにサンドした、メロンを楽しむシュークリーム。

●メロンとホワイトチョコのシュー・ア・ラ・クレーム　（680円）

●生メロンのフルーツサンド
大きくカットした生のメロンを使い、甘さを抑えた自家製クリームでサンドしました。パンにもこだわり、メロンの香りと相性のいいレーズンパンを使用しております。

●生メロンのフルーツサンド　単品（650円）２種セット（1,200円）

●メロンのバスクチーズケーキ
メロンの香りと、こんがり焦がした外側がチーズの濃厚さを引き立てる、ちょっと新しいケーキ。なめらかな口当たりが、ティータイムにぴったり。イートイン（写真）では、メロン果肉とメロンソース、生クリームを添えてご提供します。

●メロンのバスクチーズケーキイートイン（850円）テイクアウト（600円）

■青森県つがる市アンテナショップ　メロン専門工房「果房メロンとロマン」基本情報

・名称　　　：「果房メロンとロマン」
・場所　　　：東京都新宿区神楽坂3-6-92
・営業時間　：11:30～17:30（月・火定休、祝日の場合営業）
・電話番号　：03-6280-7020
・公式サイト：melon-roman.com

2019年7月7日、東京・神楽坂に、青森県つがる市（市長：倉光　弘昭）は、つがる市の特産品の一つである“メロン”に特化した日本初のメロン専門工房を市のアンテナショップとしてオープンしました。

「果房メロンとロマン」は、『メロンをもっと愛される果物にしたい』という「ロマン」を掲げて生まれた、日本初のメロン専門工房です。

国内から集めた旬のメロンのオリジナルメニューを、カフェとテイクアウトでご提供するメロン専門店で、さらに「味わう、香る、見る、聴く、触る」五感のすべてでメロンを体験できる、これまでにない体験型ショップです。特注のメロン色のタイルがシンボルのショップは、メロンを気軽に楽しみながら、深く知ることができる空間となっています。

果房メロンとロマンは、市町村別でのメロンの産出額が全国第３位（農林水産省2020年市町村別農業産出額（推計））を誇るつがる市ならではのアンテナショップとして運営し、メロンを通じてつがる市を広く知ってもらうことを目的としています。季節に応じた、ここでしか食べられないメロンメニューが味わえます。

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