株式会社ベイクルーズのプレスリリース
株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：杉村 茂）が運営する、一人一鍋のしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」は、一号店で旗艦店でもある表参道店を2016年にオープンさせて以来、2023年4月19日（水）で7周年を迎えます。この度、7周年を記念して、日頃より「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」をご利用いただいているお客様へ感謝の想いを込めて、周年祭を2023年4月17日（月）～ 4月19日（水）の3日間で松阪牛も楽しめる大変お得な「松阪牛、山形黒毛和牛の七周年極上特別コース」を全3店舗にてご提供いたします。
※上記「松阪牛、山形黒毛和牛の七周年極上特別コース」イメージ
「松阪牛、山形黒毛和牛の七周年極上特別コース」は、ランチとディナーで各１コースずつご用意しています。ランチのコース内容は、松阪牛40g＋山形黒毛和牛40g＋米澤豚一番育ちロース50g＋野菜盛合わせ＋ご飯＋シャーベットとなっています。通常メニュー＋松阪牛40g（単品）の通常価格は4,290円（税込）のところ、今回特別価格の2,640円（税込）でご提供いたします。ディナーのコース内容は、松阪牛40g＋山形黒毛和牛80g＋米澤豚一番育ちロース80g＋前菜＋野菜盛合わせ＋ご飯または麺＋デザート＋ドリンク一杯無料となっています。こちらも通常メニュー＋松阪牛40g（単品）は、7,700円（税込）のところ特別価格 5,500円（税込）にてご提供いたします。お肉は、上品な甘みと香りが際立つ最高級の松阪牛、きめ細かな美しい霜降りと極上の口どけを味わえる山 形黒毛和牛、柔らかくシルクのような肉質が特徴の米澤豚一番育ちの3種類をお楽しみいただけます。また、2023年4月17日（月）～4月23日（日）の5日間おひとり様一回、ハズレなしでお肉が当たるくじ引き「おニクじ」を全3店舗にて実施いたします。お会計の際に「おニクじ」を行い、次回しゃぶしゃぶもしくは、すき焼きをご注文の際に使用できるクーポンチケットをお渡しいたします。必ず当たるお肉の内容は、舌ざわりが良くとろけるような霜降りの神戸牛の他、松阪牛、黒毛和牛、米澤豚一番育ちの5種類をご用意しています。
ブランド初となる大変お得な周年祭ですので、ぜひこの機会に厳選されたお肉を山笑ふにてご堪能ください。
※上記ランチ「松阪牛、山形黒毛和牛の七周年極上特別コース」イメージ
■「松阪牛、山形黒毛和牛の七周年極上特別コース」 詳細
・ランチ
金額：4,290円（税込）→金額：2,640円（税込）
〈コース内容〉
松阪牛40g＋山形黒毛和牛40g＋米澤豚一番育ちロース50g＋野菜盛合わせ＋ご飯＋シャーベット
・ディナー
金額：7,700円（税込）→金額：5,500円（税込）
〈コース内容〉
松阪牛40g＋山形黒毛和牛80g＋米澤豚一番育ちロース80g＋前菜＋野菜盛合わせ＋ご飯または麺＋デザート＋ドリンク一杯無料（※瓶ビール、カラフェ、ボトル以外）
■おニクじ詳細
おひとり様一回、お会計の際に行います。ハズレなしで、必ずお肉が当たります。
次回しゃぶしゃぶもしくは、すき焼きをご注文の際に使用できるクーポンチケットをお渡しいたします。
実施期間：2023年4月17日（月）～ 4月23日（日）
実施店舗：全3店舗
当たるお肉の内容：神戸牛1枚 / 松阪牛1枚 / 黒毛和牛1枚 / 米澤豚一番育ち5枚
クーポンチケット有効期限：2023年6月30日（金）まで
■ご予約方法のご案内
各店舗の電話にて、ご予約を承っております。また、以下の各店舗の食べログからもネット予約が可能です。
表参道店：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13191836/
銀座店：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13215435/
名古屋ラシック店：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23063628/
■「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」とは
厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、“一人しゃぶしゃぶ”専門店 です。日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを、“一人しゃぶしゃぶ”で楽しんで頂くために、O型のカウンター席を中心に、一人に一鍋ずつご用意しています。伝統工芸の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、掛川手織葛布の「のれん」など、各所に匠の技を体験出来るしつらえを施した空間でお迎えします。
Instagram：https://www.instagram.com/yama_warau.jp/
公式HP：https://flavorworks.co.jp/bland/yamawarau.html
オンラインショップ：https://baycrewsfood.base.ec
■店舗情報
表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F
TEL：03-5413-3967
営業時間：ランチ11:00～15:45(L.O.15:00)／ディナー17:30～22:00(L.O.21:00)
銀座店
住所：東京都中央区銀座3-8-4
TEL：03-5524-2981
営業時間：モーニング6:30～10:00(L.O.9:30)／ランチ11:00～15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00～22:00(L.O.21:00)
名古屋ラシック店
住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック8F
TEL：052-259-6750
営業時間：平日ランチ11:00～15:00(L.O.14:30)／ディナー17:00～23:00(L.O.21:30) 土日祝11:00～23:00(L.O.21:30)※館に順ずる
■会社概要
【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立：2017年9月1日
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド ：J.S. PANCAKE CAFÉ／J.S. BURGERS CAFÉ／J.S. FOODIES／LUKE‘S／J.S. CURRY／RITUEL／CITYSHOP／しゃぶしゃぶ 山笑ふ／BOUL‘ANGE／RoastedCOFFEE LABORATORY／FLIPPER‘S／Catch the Cajun Seafood／HI-CACAO CHOCOLATE STAND／machi machi／eggslut／PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ／咖喱屋ボングー／おむすび ごっつ食べなはれ／親子丼 ごっつ食べなはれ
オンラインショップ：BAYCREW’S FOOD MARCHE https://baycrewsfood.base.ec
