【食べ比べ体験】鳥取・中村商店がホタルイカの美味しさを提案

 
1926年創業の鮮魚仲買業 株式会社中村商店《本社：鳥取県鳥取市、代表取締役社長 中村俊介》が、山陰沖で水揚げされた新鮮なホタルイカの魅力を広めるため、WEBサイトや店頭にて2023年4月17日（月）〜5月7日（日）ホタルイカ投票＆食べ比べキャンペーンを実施いたします。
 

背景

鳥取県内で毎年100トン程度水揚げされるホタルイカ。2月〜5月に水揚げされるホタルイカは、茹でて酢味噌と合わせて食べられることが一般的で、季節限定の味として楽しまれています。しかし、ホタルイカ丸ごとそのまま素干しにすると濃厚な味わいを年中楽しんでいただけます。このホタルイカの魅力をより多くの方に知っていただくためにキャンペーンイベントを企画いたしました。
 

イベント内容

・店舗（かろいち店）で食べ比べ投票（期間・数量限定）
・オンラインショップで食べ比べ商品などを特別価格で販売
・WEBサイト専用ページでインターネット投票
 

キャンペーン情報

＜投票実施期間＞2023年4月17日（月）〜2023年5月7日（日）
投票キャンペーンページ：https://matsubagani.jp/media/nakamura/7797/

 
＜参加方法＞
 （その１）中村商店 かろいち店で
 「浜茹でホタルイカ」と「素干しホタルイカ」を試食して投票する
　※店舗での実施期間は、4月17日（月）〜4月23日（日）

 （その２）中村商店 オンラインショップで
  「ホタルイカ食べ比べセット」又は、「素干しホタルイカ」を購入し、インターネット投票をする
　【中村商店公式オンラインショップ：https://matsubagani.shop-pro.jp】

　※期間中、素干しホタルイカをご注文の際に支払ページで【ショップクーポンコード】hoshi23 をご入力いただいた方に、お試し価格500円（税込）にてご提供いたします   
　※おひとり様1点限り有効　     
　※クーポンコードを入力し忘れた場合、ご購入後のお買い物に適用することはできません

  （その３）インターネット投票（すでに推しのホタルイカがある方向け）
  投票キャンペーンページにアクセスして投票する
【投票キャンペーンページ：https://matsubagani.jp/media/nakamura/7797/】
 

今後について

投票結果は、店舗、公式サイト（https://matsubagani.jp）や公式SNSアカウント @t_marunaka（Instagram）、@matsubaganishop（Twitter）にて発表。ホタルイカはもちろん、夏は白いか、岩牡蠣、冬は松葉がになど鳥取の魚介類のおいしさを皆さまへ、楽しくご案内できるよう日々邁進しています。
 

素干しホタルイカについて

山陰沖で水揚げされるホタルイカは、小振りではありますが、プリプリした食感がと上品な甘みが特徴です。中村商店では、ホタルイカを当店の大きな釜で茹で上げて販売するだけでなく、新鮮なホタルイカを低温でじっくりと素干ししています。調味料などで味付けはしていません。軽く炙ることで香ばしくなり、肝の濃厚な旨みに夢中になる方も多いです。日持ちもしますので、1年を通してホタルイカを楽しんでいただけます。
 

中村商店について

1926年創業の鮮魚仲買業。季節や気温、漁獲量で日々変動する魚の良し悪しは、単に高い・安いという価格の基準だけでは計れません。毎日のように港へ入ってセリ場へ立ち、鮮度が良いモノ・調理をして美味しくなるモノを四半世紀にわたり培った目を利かせて競り落とし、地元はもちろん、全国のお客様に新鮮でお得な商品をお届けしています。 公式サイト：https://matsubagani.jp
 

店舗情報