BOTEJYU Group ホールディングス株式会社のプレスリリース
外はパリパリ、中はジューシー！食材・味付け・揚げ方にこだわった
究極の唐揚げ「ぼてから(R)3種しょうゆ＆和風だし味」
6年連続金賞受賞ぼてから(R)3種しょうゆ＆和風だし味・チューリップ ウィング(R)
日本の地域に根付いた食文化の伝統を守りながら常に挑戦し成長を続けてきた当社は、78年以上にわたりカジュアルで美味しい日本食の発信・定着に尽くし、多くのお客様に支持されてまいりました。
近年ではお好み焼だけでなく、日本全国多くの人に愛される鶏のからあげを提供しており、粉もん料理と同様に力を入れております。
2023年は「第14回からあげグランプリ(R)東日本しょうゆダレ部門」に、ぼてぢゅう(R)の名物料理「ぼてから(R)3種しょうゆ＆和風だし味」でエントリーし、金賞を受賞いたしました。
今回の受賞は、2018年・2019年・2020年の手羽先部門での「ぼてから(R)チューリップ ウィング(R)」の3年連続金賞受賞に続き、2021年・2022年・2023年の東日本しょうゆダレ部門での3年連続金賞受賞で「2部門制覇・6年連続受賞」となります。
第14回からあげグランプリ(R)金賞の賞状
からあげは、ぼてぢゅう(R)が粉もの料理と同様に、日本の食文化を伝えていきたいという思いから、誰もが笑顔になれるような究極の味を追及している日本食のひとつです。
皆さまの日頃のご愛顧は勿論、グランプリへのご声援に心からの感謝を申し上げるとともに、粉もの文化を守り続けてきた老舗企業として、今後も日本の食文化を正しく伝え、美味しさでたくさんの喜びをもたらすべく日々邁進してまいります。
金賞を受賞した、ぼてから(R)3種しょうゆ＆和風だし味
■第14回からあげグランプリ(R) 東日本しょうゆダレ部門 金賞受賞
＜受賞商品＞
ぼてから(R)3種しょうゆ＆和風だし味
＜受賞発表サイト＞
https://karaage.ne.jp/event/grandprix/
＜受賞商品開発経緯・特徴＞
誰もが大好きなからあげ。ぼてぢゅう(R)こだわりのオリジナル調味料と製法で、子供から大人まで誰もが笑顔になられるような美味しいからあげを目指しました。濃口しょうゆ、淡口しょうゆ、焦がししょうゆ、3種の本醸造しょうゆなどこだわり抜いた醤油を使い、昆布・かつおの和風だしを効かせることで旨みたっぷりに仕上げました。外はカリッと中はジューシー、溢れ出る肉汁をご堪能ください。
＜受賞店舗＞
ぼてぢゅう(R)渋谷店
＜「からあげグランプリ(R)」とは＞
日本唐揚協会主催の2010年より毎年開催する人気投票企画。SNS等による一般投票にて予選投票、決選投票を経て11部門受賞店を決定する。
＜主催＞
日本唐揚協会
■販売情報
販売店舗：ぼてぢゅう(R)／ぼてぢゅう食堂(R)／ぼてぢゅう屋台(R)
※一部店舗での取り扱いはございません
商品名 ：「ぼてから(R) やわらかジューシーもも 3種醤油＆和風だし」
価格 ：680円(税込748円)～
■日本唐揚協会について
日本唐揚協会
日本唐揚協会 https://karaage.ne.jp/
唐揚げが一番好きで唐揚げを食べると幸せになれる人たちによって組織された団体です。2010年12月に一般社団法人格を取得し、正式名称が一般社団法人日本唐揚協会へと変わりました。
事務局：東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル5号館10F
代表 ：会長 兼 理事長 やすひさ てっぺい
目的 ：唐揚げを通じて世界平和を目指します。
■BOTEJYU Groupについて
～未来に続く、日本料理を。～
TASTE OF PASSION
BOTEJYU Group ホールディングス株式会社
1946年にお好み焼専門店として誕生し、世界で134店舗(2023年4月現在)を展開する「BOTEJYU(R)」。当社発祥のモダン焼やマヨネーズのトッピングは、日本が誇る“粉もの文化”として定着しました。現在はお好み焼などの鉄板焼にとどまることなく、うどん、ラーメン、丼ぶりといった日本食やご当地グルメを国内外に発信しています。これからも地域の想いと歴史を大切にし、日本の食文化を世界中の人々に伝えるべく活動を続けてまいります。
本社 ： 大阪府大阪市西成区岸里東2丁目1番11号(BOTEJYU Groupビル 2F／3F)
代表 ： 代表取締役社長 栗田 英人
HP ： https://www.botejyu.co.jp
Twitter ： https://twitter.com/botejyu_groupjp
Instagram： https://www.instagram.com/botejyu_group
Facebook ： https://www.facebook.com/botejyu.japan
